平底锅酱油鸡做法：我是水果公主红毛丹

平底锅酱油鸡做法：我是水果公主红毛丹一、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬； 挑选红毛丹注意事项： 3、白兰地浸过面即可； 4、可以不用放冰糖；，因为红毛丹本身就有甜味了； 5、四个月之后，红毛丹酒就可以喝了哦！。

红毛丹人称水果公主，外观美，营养丰富，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人，长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。如果DIY红毛丹酒是不是很好喝呢？今天小编就来给大家介绍一下红毛丹酒的做法。

红毛丹酒的做法：

1、红毛丹去壳装在无油无水的玻璃瓶中；

2、准备白兰地一瓶；

3、白兰地浸过面即可；

4、可以不用放冰糖；，因为红毛丹本身就有甜味了；

5、四个月之后，红毛丹酒就可以喝了哦！。

挑选红毛丹注意事项：

一、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬；

二、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开；

三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫；

四、最重要：红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁。所以在这里提醒大家，食用时一定要将这层膜剔除干净，切勿“囫囵吞枣”！

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