卖农产品摆摊：城市开始摆地摊

卖农产品摆摊：城市开始摆地摊以乡村为角度 肇始于疫情时期 这股直播带货落地农村的浪潮经历了三个阶段 从“被动接触”到“主动融入”再到“深度融入”。农村这股浪潮是由三种力量共同塑造的:一个日活超4亿的互联网平台——抖音;粉丝千万的KOL 生活在农村种地的农民、果农;和回到乡村寻求创业新机会的青年。今年 在开拓了抖音直播的销售渠道之后 随着疫情平息 他萌发了联合其他合作社打造“直播合作社”的想法。“一个人很难做 100个人联合起来做直播 还不能做成几个吗?”他说 事实上 直播合作社已经类似于市面上称呼的MCN机构了。城市和乡村似乎成了一个倒挂的世界。

借助电商直播生态 果农、花农包括回流到乡村的青年 逐渐找到了一条“乡村为体 互联网为用”的路子。这条路 无疑是漫长的 但肯定是充满希望的。

地摊经济俨然已经成为一门“显学” 它不仅引发了港股上市企业的股价飘红、新媒体连篇累牍的解读 就连互联网巨头也参与了进来。

然而 当这股浪潮席卷了北京的西二旗、王府井乃至上海的外滩、广州的小蛮腰等标志性地域时 位于西南大山深处的农民们却在谋划着如何革新供应链、搭档超级主播甚至亲身下场直播 把村民种的大樱桃、青红脆李等农产品卖出一个好价钱。

比如 四川汶川县绵虒镇一位叫付博西雪的果农 2018年在当地打造了“供应链”合作社 拉着60多位果农入社 覆盖500亩樱桃田 统一管理 统一分拣 日均最高可发货2000到3000单。

今年 在开拓了抖音直播的销售渠道之后 随着疫情平息 他萌发了联合其他合作社打造“直播合作社”的想法。

“一个人很难做 100个人联合起来做直播 还不能做成几个吗?”他说 事实上 直播合作社已经类似于市面上称呼的MCN机构了。

城市和乡村似乎成了一个倒挂的世界。

农村这股浪潮是由三种力量共同塑造的:一个日活超4亿的互联网平台——抖音;粉丝千万的KOL 生活在农村种地的农民、果农;和回到乡村寻求创业新机会的青年。

以乡村为角度 肇始于疫情时期 这股直播带货落地农村的浪潮经历了三个阶段 从“被动接触”到“主动融入”再到“深度融入”。

助农直播大爆发

这股浪潮兴起的第一阶段是以“帮助”为关键词 以平台与KOL为主动方 而等待出售农特产品的农户则是被帮助的对象。

今年 短视频博主“贫穷料理”小安有了新晋的头衔 “带货主播” 在4月份一个名为“齐心战疫 八方助农”的官方活动中 他就卖出去差不多400吨的农产品 主推的产品猕猴桃 卖出价值220万元的当货量。

仅在5月份 小安就有8场助农直播带货 半年累计的助农带货有十几场。

(“贫穷料理”小安搭档汶川县县委副书记罗凌在直播间与央视网主持人柯林连麦“助农” )

小安是一位美食才艺KOL 他在抖音上有2000万粉丝。“贫穷只是暂时的 记得按时吃饭”是他的口头禅 他的550个作品全部都是关于“好好吃饭”的 从鸡蛋灌饼到蒜泥龙虾再到糖醋排骨 给他带来了总计超过1亿的点赞。

原本 他的生活被热闹的菜市场、汹涌的流量、忠实粉丝的关心以及内容创造的乐趣所包围。小安喜欢逛菜市场 喜欢做饭 每天早晨看《天天饮食》已成为惯例。

直到2019年年底 今日头条扶贫小组找到他 问他愿不愿意扶贫、助农。作为95后标准的后浪 他属于那种喜欢“麻烦别人”的人。家里给他安排好一切 遇到麻烦事 也会喊朋友帮忙 小安从未想过有一天 自己可以帮到别人。

小安答应下来 抖音认证上多了一个“扶贫达人” 当年年底 他一口气去了内蒙二连浩特、云南福贡县、黑龙江佳木斯 做红焖羊排、红宝石烧鸡公、塔拉哈烤鱼 利用自己的厨艺和当地的特产 做出美味 也推荐当地的农特产。

就连不擅长的直播 他也在今年尝试了助农直播带货。2020年年初 疫情爆发 农产品交易市场基本停止运作 但长在地里、树上的农产品并没有停止生长 一时间 “直播助农”成了各大平台、KOL的潮流。

(抖音发起的“战疫助农 县长来了”主题活动)

抖音先后推出了“助果农”“助花农”等主题直播 还发起了“县长来直播间”“新农人大赛” 根据统计 抖音上截至5月31日 已有101位市长、县长走进抖音直播间 联合多位平台创作者销售农产品超过220.7万件 销售额超1.16亿元 帮助各地农产品快速找到销路 带动农业发展和农民增收。

第一次直播 原本3小时的文案准备工作 小安硬生生直播了22小时。直播到半夜将结束时 有农户跟他连麦 农户是一个小姑娘 她蹬蹬跑到山上的果园 非要小安看看自家产的春季耙耙柑 她趁着夜色 在手机光照和黄韵的灯光下 推介自家的特产。

耙耙柑是一种时令水果 一旦过了采摘的时间 水果就会变味 只能倒掉或者烂在地里。

直播代替“公路”成了卖货的主渠道 这边“网路”这条路不用油 基本不会产生中间交易成本 从农户直达消费者。

小安一场直播下来 可以给当地带来十几万元的销售额 但这种连接并没有结束 小安时常能收到内蒙二连浩特牧民、云南傣族少数民族或者黑龙江佳木斯渔民的消息 询问怎么直播 直播该说啥 该怎么提高点击率。

“能直播带货 说明当地具备了一定的电商能力 比如供应链、售后服务等基础设施条件。”小安说 农村并没有想象中落后 农民也很乐于接受新鲜事物 他每到一地直播 果农都会围着 用手机拍 记录下他的直播的过程。

事实上 农村大部分地区实现了网、电、水、路和资讯等“五通” 就算深入果园、菜园直播 网速大部分都能跟得上。

但也存在问题 “贫穷料理”团队供应链负责人小萍负责为小安选品 她告诉刺猬公社(ciweigongshe) 主播助农是一件好事 但有的时候也会变成一场灾难 “往往存在3个方面的问题 第一 产品质量 第二 供货能力 第三 售后服务 一些地区往往禁不起大流量的冲击 这是对当地电商基础设施的挑战。”

5月底 小安为汶川甜樱桃直播带货。行动前 小萍考察后发现 当地供应链如果只是应对小流量 比如3000件之内的发货量 是可以承受的 但日均一万单 则会让当地的供应链陷入崩溃。

在这种情况下 抖音官方联络到四川一家供应链企业 覆盖从采摘到收购再到售后 为小安直播保驾护航 最终平安度过流量洪峰。那次 小安一场直播 带货约近千单 直接卖出去数千斤的樱桃。

疫情期间 “平台KOL 县长 农户”成为抖音跑通助农的路径 平台搭桥 KOL引流 县长背书 农户卖货 形成了合理的闭环 有效缓解了因疫情期间造成了农特产品滞销。

通过抖音直播 农产品销售可以突破卖货的天花板 这成为不少农民的共识。他们对新鲜事物的融会贯通能力也出人意料 甚至有人想到 组建“直播合作社” 类似于城市里的MCN机构 大家挽着手一块探索抖音这片池塘 没准能摸到大鱼呢。

供应链合作社、直播合作社兴起

随着疫情平息 社会经济活动回到正轨 但有一部分农民却回不去了。他们开始把抖音直播带货当成和线下观光采摘、销售同等重要的位置 而不是疫情期间的非常手段。

这个阶段 农民开始“主动探索”抖音的直播带货生态 比如 改革基础设施 建立并改善与直播带货相匹配的供应链合作社 主动邀请KOL来带货 等等。

汶川羌族果农付博西雪最近就在研究这项“新兴事物” 在拥有了供应链合作社“新睿大樱桃”之后 他想着如何通过直播触达消费者 打造自己的品牌。

(“新睿大樱桃”与抖音达人刘凡菲连麦)

付博西雪是四川汶川阿坝州的一位普通农民 这里盛产大樱桃 在生鲜市场颇有名声。他父亲种了12年的大樱桃 2018年 他从事业单位辞职 回到老家 创建了“新睿大樱桃”合作社 拉着60多位果农入社 覆盖500亩樱桃田 统一管理 统一分拣 日均最高可发货2000到3000单。

建立初期 合作社以线下销售为主 依靠父亲积累下的销售渠道和分销商。这次疫情把他的目光拉回了直播带货。从数据上看 合作社今年走快递的单量比去年要翻一番 去年这个时候 通过顺丰等快递 发了有23万件 100多万斤。而汶川一年下来 大樱桃的产量约为1000万斤。

5月份 付博西雪开通抖音直播和抖音小店 往抖音账号里挂商品。以往 开通抖音小店需要营业执照等资质审核 农特产品销售更是需要食品安全生产资质等 但受疫情影响 抖音官方免除了开通抖音小店的约600元认证费用 还提供快捷审核通道 方便农民开通抖音小店 挂商品直播卖货。

“新睿大樱桃”直播的内容很简单 早晨5点起床 直播采摘樱桃的过程 然后分拣 按照大小和成色划分 其次是包装 供应链的过程全方面展现在直播间 尽管直播间只有十几个观众。

“首先做得好才有人看 刚开始做 正常。”付博西雪说。目前 他的抖音账号粉丝只有不到500个 但另一扇门已经打开。

(“新睿大樱桃”合作社直播场景)

因为开通了直播带货和抖音的“助农”直播活动 付博西雪更是要求合作社的严格管理 统一种植、剪枝、施肥和采摘、包装 “谁要是用农药 就开除谁”。

这种管理甚至具体到了日常的果树管理 比如矮化 在新睿合作社 所有的果树不允许超过某个高度 树木实行矮化管理 从追求数量到追求质量。

在电商生态的倒逼下 农民完成了一场与市场接轨的标准、产业升级 与商业潮流靠近的跃迁。

付博西雪发现 疫情之后 更多人玩抖音了 就算不直播卖货 大家也都习惯拍日常生活上传到抖音。年长一辈的人不再视抖音为“虚的东西” 而是蕴含着商机的平台。

他甚至准备打造“抖音直播合作社” 大家组建个矩阵 多培训几位主播 多点开花 让电商直播覆盖汶川的每一位果农。他曾寻求找专业主播合作 但光坑位费就两三万元 加上20%的抽成 卖货赚的钱还不够给主播的出场费 合作社大樱桃的利润才差不多20%。

抖音官方也对农民的直接参与报以欢迎的姿态。比如 付博西雪参加了一个名为“新农人大赛”的官方活动 官方组织大家建了一个群 有好的作品就扔到群里 官方会有人专门点评 提出改善的策略。

直播助农 不仅是一种带货 也是一种更深层次的影响 这是乡村以最低成本融入现代商业大潮的技术手段;不仅是外界的KOL带货 平台牵线 也是农村新青年主动融入这股浪潮的创业姿态。

回到农村去创业

这股浪潮的第三个落脚点在于乡村成了创业的乐土 乡村以青年为主力军 深度融入直播带货大潮。

在直播助农之外 抖音直播带货生态以其开放、低门槛与低姿态吸引更多玩家进入 乡村成了尚未被开发的处女地 成为众多青年回到乡村创业的强大助力。

四川人唐炜韬决定从微信公众号转向短视频创业时 恰逢他大学毕业。大学时 他创建了一个总计粉丝达200万的公众号矩阵 临近毕业 短视频创业风起云涌 同学都涌向了都市 成了白领。他却回到了乐山本地的老家 拉着10个小伙伴 创建“婵子姐姐和弟弟”短视频账号 拍摄乡村列短视频 目前拥有500多万粉丝。

(“婵子姐姐和弟弟”直播助农)

从2019年7月开始更新视频 “婵子姐姐和弟弟”短视频账号以田间地头为取景地 钓龙虾 黄鳝 去林间小溪逮鱼 或者以家养的鸡鸭鹅、稻田里的鱼鳖虾米为原材料 拍摄乡村美食系列短视频 在抖音上颇受好评。

“为什么一定要去城市里才叫创业呢?”唐炜韬说。他觉得借助抖音平台 做好内容 接到的广告和直播带货收入并不比在城市工作收入低。

在“城乡”二元制的结构或者“城市化”的单向时间线中 互联网让一部分人重新回到“农村”田野创业 农村成了新型创业的乐土;而直播带货 又构成了变现的闭环。

回到农村 以抖音直播带货生态为连接器 掀起了新一轮农村创业的浪潮。

而抱着同样想法的还有汶川人吴光剑。2019年 他带着女朋友从南京回农村老家创业时 年薪十几万 再打拼几年 说不定就可以在南京买套房子 安家落户 但每到夜里 失眠的时候 他总会想能为家乡发展做点什么。

想了几天 他拉着女朋友回家创业去了。

(“汶川西羌红宝藏屋”直播卖货)

按照他的话说 在外面漂着的时候 没有根。吴光剑是退伍军人 天生有股不服气的劲头 他觉得在城市干 能挣钱 回到农村 照样可以创业 干出事业来。

父母也欢迎他回来 就算是抖音直播创业 吴光剑的父母也表现出极大的支持。

他注册了“汶川西羌红宝藏屋” 建立了抖音小店“汶川绵虒西羌红土特产产品销售店” 拉着妹妹、姐姐一块直播 虽然目前的品类只有樱桃 但未来 他想着把羌族的服饰和汶川的土特产挂上去 让更多人知道。

创业路上最大的拦路虎就是物流成本。因为规模小 个体经营 比如 以3斤装的樱桃为例 邮寄到北京 顺丰冷链的物流成本是49元 5斤装的话 则是65元。仅物流成本就占整个樱桃生产流动成本的60%。

“但这是汶川特产走向全国必走的一步”。吴光剑说。他想到的唯一办法就是联合其他农户 组成联盟 以规模降低物流成本。

互联网向下渗透 农村向上升级。在经历了助农直播带货大爆发之后 后疫情时期 农民不再把直播看成是非常时期促销滞销农特产品的非常手段 而成了一种常态。

借助直播带货生态 果农、花农包括回流到乡村的青年 逐渐找到了一条“乡村为体 互联网为用”的路子。

而这条路 无疑是漫长的 但也是充满希望的。（思想漪）