山西红白喜事熬菜（参加红白喜事很多地方叫坐席）
山西红白喜事熬菜（参加红白喜事很多地方叫坐席）大概是“醼” “宴”读音相同，人们在书写的时候，往往把这两个字混为一谈。如北宋官修韵书《广韵》：“醼、讌（“醼”的异写）同宴。”吃席置办酒席《后汉书·郅恽传》亦载：“汝南旧事，冬飨，百里内县皆持牛酒到府醼饮。”是说汝南郡（今河南上蔡）的旧例，冬至大祭时，所辖百里之内的各县都要拿着牛肉和酒到郡中郡守那里宴饮。
古代宴饮图
如，《后汉书·酷吏传·李章》：“章与对醼饮，有顷，手剑斩纲。”
汉光武时期，李章为阳平令（治所即今山东莘县）。当时，清河大姓赵纲在县界筑坞壁，修造兵器，危害地方。李章到任，举行宴会，请赵纲会晤。赵纲带着文剑，披羽衣，率卫士百多人来。李章与他对饮，一会儿，李章手剑斩赵纲，事先埋伏好的士兵把赵纲的卫士统统杀了，然后突袭坞壁，破之，百姓遂得安宁。
置办酒席
《后汉书·郅恽传》亦载：“汝南旧事，冬飨，百里内县皆持牛酒到府醼饮。”是说汝南郡（今河南上蔡）的旧例，冬至大祭时，所辖百里之内的各县都要拿着牛肉和酒到郡中郡守那里宴饮。
吃席
大概是“醼” “宴”读音相同，人们在书写的时候，往往把这两个字混为一谈。如北宋官修韵书《广韵》：“醼、讌（“醼”的异写）同宴。”
如唐朝白居易《琵琶行》：“移船相近邀相见，添酒回灯重开宴。”又，明朝归有光《项脊轩志》：“东犬西吠，客逾庖而宴。”这些都是我们在高中语文课本上学过的。
农村酒席
说了这么多，有个问题又来了：我们给客人下请柬的时候，到底应该是写“宴席”，还是“筵席”呢？
这两个词，严格来说还是有一定的区别的。只不过到了现在，没几个人去费心掰扯“宴”和“筵”到底指什么，反正都是个吃饭喝酒，吃饱拉倒，写哪个都行。（张文平）
