在武汉的九个好地方，城市探索第六站
在武汉的九个好地方，城市探索第六站11:30 邾城客运站10:40 地铁金台站第一天（2018年12月22日）9:00 汉口火车站
现代人们的旅游旅行种类多种多样，看风景有之、品人文有之、炼品质有之、阔视野有之……而我内心中却一直怀揣着一个别样的旅游梦：在一个陌生的地方踏踏实实地住一段时间，体验当地气候、感受当地生活、品味当地美食、融入当地氛围……在忘记自我、入乡随俗中真真切切地过一把当地人生活。武汉，一座别具南方特色的江湖城，一座蕴含工业气息的现代城，一座拥有悠久历史的文化城，一座汇聚多方风俗的融合城，在难得的天时地利和机缘巧合间，成为实现风土人情之旅的第一站。
——笔者
日程安排
第一天（2018年12月22日）
9:00 汉口火车站
10:40 地铁金台站
11:30 邾城客运站
12:00 三店街菜市场
12:20 宋寨村宋寨湾宋K家
12:30 特色午餐
14:00 参观乡村
15:50 烧烤活动
19:40 晚饭
第二天（2018年12月23日）
8:00 早饭
9:00 收拾东西
9:30 出发前往武汉
12:40 武汉市陈XS家
14:40 武汉市陈XS姨妈家
15:30 湖北省博物馆
17:30 东湖骑车
18:50 吃饭
19:30 话剧《恋爱的犀牛》
22:00 电影《海王》
第三天（2018年12月24日）
10:00 解放公园
10:50 早餐（袁大头包子、陈师傅新农牛肉面）
11:20 卓尔书店
12:30 汉阳造广告创意园
13:00 龟山公园
13:40 徒步横跨武汉长江大桥
14:20 黄鹤楼风景区
16:40 户部巷小吃街
17:40 汉阳门码头
18:00 集家嘴码头
18:20 江汉路
20:00 王府井百货
第四天（2018年12月25日）
12:00 昙华林
13:00 午餐
14:00 辛亥革命博物馆
17:00 陈XS家
第五天（2018年12月26日）
9:50 早餐
12:00 宜家
13:00 午餐
14:00 离开
最近，武汉新冠肺炎牵动着全国人民的心弦，让我不禁回想起两年前的一次武汉之行。在这里，记录和分享当时切身感受到的7个习俗，既留住自己的青春记忆，也希望武汉能够尽快好起来！
到达武汉的第一天正值冬至，北方冬至有吃饺子的习俗，那么武汉呢？我迫不及待查询南方的冬至、武汉的冬至，有这样的一段文字吸引了我的目光：“北方地区有冬至宰羊子，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方在这一天要吃冬至米团、冬至长线面，我们武汉人就爱喝汤，我小时候，每年快到冬至了，我母亲都要给屋里人煨一铫（diao，煮开水熬东西用的器具）汤，羊肉萝卜汤啊，排骨藕汤啊，一放学回家，就能闻到屋里热气喷香。冬天的藕，最适合煨汤了，一口咬下去，那真是又粉又香……”与当地朋友宋K联系，被告知今天中午我们的午餐便有羊肉萝卜汤、排骨藕汤，我也就彻底放弃原本准备购买饺子的计划。
到达宋K家，恰已是中午，稍稍休息，丰富的午餐大戏就开始了：首先闪亮登场的是消寒“特色戏”——排骨藕汤，喝汤的重点不在于喝，盛上一碗，其实并没有多少汤水，满满的全都是排骨和藕块，吃着藕块拉着一丝一丝、嚼着粉粉面面，在去除凉意的同时，瞬间感觉自己也成了幸福的“小武汉人”；紧跟其后的便是压锅“重头戏”——羊肉萝卜汤，嚼着又鲜又嫩又没有膻味的羊肉，吃着完全入味而又不腻的萝卜，暖暖的感觉难以言表；随后便是各型各色的涮菜系列相伴左右、汇聚汤中，有肉糕（鱼糕）、绿豆丸子、花菜、香菇、鸭血、豆皮、麻花等等，吃吃涮涮、说说笑笑的同时，卤味鸭脖、清炒虾米、青椒熏肉（牛肉）、洪山菜薹、藕带卤肉（牛肉）陆续出镜、争锋斗艳，确实让我这样一个北方人眼花缭乱、目不暇接。
一大桌子菜
羊肉萝卜汤
第一次吃午餐的时候，没有在意到喝汤和吃饭的顺序。宋K家的吃饭习惯是边吃边上菜，当时的注意力基本上都在关注每道菜是什么，直到后来去宋K的老婆陈XS家吃饭时，才知道原来武汉人有着先喝汤、后吃饭的饮食习俗。聊天之间，陈XS也分享了一些对排骨藕汤体会，可以归纳为“这份记忆，家家都有，却又家家不同”。陈XS家人更爱喝汤，她们家做的排骨藕汤水稍微多一些，她姨妈家做的排骨藕汤又会稍微清淡一些，而她第一次去送宋K家喝排骨藕汤，最大的感觉却是“干”，看起来更像是一道菜，而不是一道传统意义上的汤。
来到武汉乡村，首先映入眼帘的是一幢幢别具特色“别墅”小房沿街排列、相伴两旁。这些房子大都2-3层，没有门前庭院，在大街可直接入室，有的人家会在房屋后面留下独立小院，种树种菜、养猫养狗，独立空间任主人随意发挥、自由摆布。宋K家恰巧紧邻小学，地理位置优越，经营着一家不错的小商店，那天正值周末休息，店里生意稍显清淡，偶有几名男子前来买烟。武汉的冬天其实并没有想象中南方那般温暖，加上潮湿空气，屋内反而比屋外略显寒意。宋K家的商店占据着房屋的前门，全天门口敞开，房屋的后门同样门口，形成前后通风之势，习惯于暖气屋的我甚是惊讶：难道南方的房屋每天门窗大开，这样的环境一天两天还好，天天如此又怎能承受的了？
走前串后、爬上跑下，感觉房屋的点睛之笔是后边紧邻的池塘，这也是最令我意外惊喜、羡慕不已的地方。作为北方的我，对水有一种格外的情感，每每前往风光优美的自然景区，如若没有水的环绕，总是略感惋惜。自己从小也有一种向往，盼望着将来有一天能住在水边，如若能再能打理上一片如江南园林般的绿植庭院，更是满足不矣。宋K家前门是路、后门是塘的格局，让我兴奋万分，塘前有几片种满花菜、白菜、萝卜、青菜的菜地，几株橘子树、枣树、柿子树、核桃树林立其旁。这是我第一次见到橘子树，冬天恰值橘子丰收季节，一颗小树便满满全是橙黄的大橘子，摘上几颗，尝到的便是南方独特的香甜。
被压弯腰的橘子树
菜地及水池
吃过午餐，在宋K的带领下走街串巷，感受武汉乡村的风土气息。宋寨村下设几个湾，湾与湾之间一般不是一个整体，有池塘或者树木相隔，宋K家所属的宋寨湾是湖北省“宜居村庄”。沿街来到村庄的居住密集区，所谓“密集”，仅仅指的是房屋密集，因为这里的农村与全国大多数农村一样，年轻人全部外出打工，留下的多是老幼人员。村里的老房子修建很有南方园林的诗情画意感，加上绵绵细雨的点缀，仿佛自己置身于江南古镇一般惬意，瞬间要求宋K给我拍照以作纪念。
村里的建筑
走出宋寨湾，有一湾湾小池塘和一片片小树林，风景如画、美不胜收。让我不禁感慨，能住在这样的乡村，该会有多么的舒适和惬意！离开生活区，紧接着走到了田地区，在北方人的概念中，田和地是一个意思，但在南方人的概念中，田和地是有区别的。田指的是水田，常年与水渠相通，种植水稻；地指的是旱地，种植油菜、棉花、玉米等。近年来农村人员外出打工，多数田地外包出去。快看，眼前就是一整片桃园，冬天冷冷清清、剩下枯枝，但春天是有着十里桃花美景的，细细观察，其实每株桃树上有着大量桃胶，这也是一种药材。随后，还参观了祠堂、尼姑庵、墓碑、大水库、棉花地、养蜂场等地方。
桃园
养蜂
有独立庭院，组织活动的项目类型当然是丰富些，户外烧烤就是其中之一。村庄参观结束后，宋氏烧烤便开张营业了！架上烧烤炉、引燃木炭源、清洁食物签、腌制大肉片、串制烧烤串……一系列准备工作紧张有序进行着。细细品来，别有一番滋味：烧烤炉的理想环境是院子里的通风处，无奈天公不作美，依然留恋着微风细雨，烧烤只能在室内进行，尽量打开所有门窗，细烟可以及时消散，影响就大体无碍；取几块木炭放到厨房灶台上，打开煤气火高温引燃，适时用夹子将木炭放入烧烤炉，采用湿抹布把火焰扑灭，炉火准备工作圆满完工；与北方烤制多为牛羊肉相比，武汉的烧烤烤制猪肉较多一些，将五花肉切成一片片，腌制10分钟左右，用金属签串起来，按照喜好再准备一些香肠、香菇、糍粑等特色之物，配上辣椒粉、孜然粉、芝麻粒、食用油、葱花等用料佐料，食物的准备工作便基本完成。
引火
烧烤嗨起来
烧烤如烘焙、火锅一样，已经成为人们休闲娱乐的一个项目，而这项活动最有获得感、成就感的部分，不是烧烤的各项前期准备，而应当是食物烤制的过程。把肉串放在烤炉上，烤至两面泛白，涮上第一道油，撒上第一道佐料，当油水泛干上第二道油和佐料，同样完成第三次结束后，烤肉串便可出炉。我们3人轮流1人烤制了一炉，吃着自己的精美作品，味道直接美到了心里。随着香肠、香菇依次出场出炉，陈XS现场灵感爆发，烤起了香蕉，付出了同样的辛苦、同样的用心，是否换来了同样的香味、同样的快乐，没有品尝的我便不得而知了。烧烤让我看到南方人对生活的态度：从日常的吃饭可以看出南方人饮食的丰富，而北方人吃碗面食就可以满足；从平日的活动可以看出南方人娱乐的多样，而北方人简简单单就可以满足……
随着宋氏烧烤“打烊”，宋氏涮锅再次开张！由中午的单锅升级成为晚上的鸳鸯锅，中午的排骨藕汤、羊肉萝卜汤列入其中、各居左右。听阿姨讲，天气晴好的时候，村里的人们常常会在晚饭后组织散步活动，绕着村里的房子走一圈，恰好是5公里。今晚虽然细雨依旧、灯暗地湿，但还是阻挡不住我出去散步的好奇心，这主要源于对阿姨生活的羡慕之情。我们3人沿着乡村的主干道走着聊着，也许是担心我们走的太远，路灯用全部熄灭的举动提醒着我们。没有路灯照耀的乡村夜晚，是伸手不见五指的，唯有拿出手机开启闪光灯照明返回。
鸳鸯锅
武汉人称吃早餐为“过早”，南方的早餐主要以粥为主，武汉还多了一样特色——热干面，当然一般还有米粉、面条、包子等等。在宋K家吃的早餐，是我在武汉的第一顿正式早餐，主要是吃粥，还有4个菜。吃早餐的时候，让我回想起了前不久在南京沈SK家吃的早餐，也是吃小碗粥和几个菜，也是与长辈一起吃饭，感觉甚是亲切和温暖。
武汉人有一个特别的习俗，就是一般很少在家里自己做早餐，而是习惯于在早餐店里“过早”，我们会看到在武汉的大街小巷、小区角落都是早餐店。武汉人吃早餐对于品牌没有很关注，往往是距离哪一家近就吃哪一家，对于百年老店当地人并不是很青睐，比如蔡林记就是一个例子。武汉还有一个特别之处，无论你是在店吃、还是外带，餐具基本都是一次性纸盒，很多上班族都是在路上边行走边吃饭，算是武汉的一道别样风景。武汉的早餐店面都比较小，也许是因为在路上吃饭的人比较多，而且早餐一般也算的上是快餐类型，人员流动比较大，店面也没有必要太大。
热干面
米粉
热干面应该是武汉人最特色的早餐。但武汉人对热干面的态度，正如山西人对醋的态度。不是每一个山西人都喜欢吃醋，也不是每一个武汉人都喜欢吃热干面。宋K的妈妈就不喜欢吃热干面，所以在宋K家的早餐没有热干面。回忆一下此次在武汉的“过早”经历，没有一天是重样的。正迎合了武汉的宣传语：“武汉每天不一样”。听陈XS说，武汉的早餐可以吃一个月不重样，经历这几天的“过早”生活，我大概是信了。
吃过早餐，一场母爱大戏精彩上演，通常左邻右舍也前来凑热闹，而这次增加了我这个特别的观众。汽车停在门口，各种物资特产有序登车。首先是菜地里的新鲜蔬菜们，白萝卜、花菜、小油菜、白菜等等，现场采摘、现场处理、现场装袋登车。其次是糍粑、豆丝等特色产品装袋登车。随后是鸡汤、鱼、虾等冰箱中的产品，由于怕在运输的过程中变质，阿姨专门找到泡沫箱。在旁边观看街坊邻居，也按捺不住自己的手脚，嘴角含着一种打趣的笑容，指着货架说：“这个也拿上，那个也拿上！”我理解，这种笑容也含有羡慕之意。忙碌大约1个小时，装车勉强结束，带上我们自己的随身行李，开启了回武汉市区的行程。
武汉的初印象是从下高速开始起算的。首先映入眼帘的是跟其它城市郊区一样的脏乱差，随后渐渐变得繁华。此行目的是直接前往陈XS父母家，早上装载的各种东西也就全部提到了陈XS父母家。细细品味，车上装载的这些东西，蕴含着宋K父母对子女“伟大”的爱——希望子女过的好一点。然而，这些东西的归宿最终被分到了3家，一个是陈XS的父母，另一个是陈XS的姥姥，还有便是他们自己家。宋K的父母表达的是对孩子的爱，而宋K们表达的却是对长辈的爱，这种爱变成了一种传递，而这些东西成为他们之间爱的“接力棒”。
前期跟阿姨有过两次的接触，这次去陈XS家不再显得陌生和尴尬，反而很自然和随意。携带传递爱的东西进入家门后，首先是参观各个屋子。房子总体面积不是很大，却是一个小三室，客厅和卧室相对都小一些。在主卧有一个超级大的合影，猜测大约是在陈XS10岁左右拍的，很幸福的一家人。
简单的参观过后，午饭正式开始，依然很丰盛，有清蒸鲈鱼、清蒸大虾、排骨山药汤、卤制牛肚、豌豆腊肠、青椒肉丝、清炒菜薹等等。说起阿姨的午饭，最受青睐的便是清蒸鲈鱼，也算是陈XS的最爱了。美餐必然需要有美酒的相伴，阿姨打开了红酒。武汉的酒文化了解不多，其中有一点确实没听说过，就是只有喝完酒之后才能吃米饭，如果没有喝完酒就吃米饭，对东道主很是不敬。我前后共两次在陈XS父母家吃饭，第一次并不知道这个习俗，所以违背了这条习俗。第二次吃饭时，便严格按照酒喝完才吃米饭的规矩进行的，也算是真正入乡随俗了一把。
午饭结束后，陈XS给阿姨安排的重要工作是分菜，把所有带来的东西分成3份，这是项比较浩大的工程，随后启程前往陈XS姥姥家。手机查询得知，湖北博物馆的禁入时间是15:30，而现在已经是14:30，着急去湖北省博物馆的我们，去陈XS姥姥家并没有停留。从陈XS姥姥家到地铁站的过程中，我们步行穿过了一段很具有武汉特色的街道。街道的独特之处，不在于多么的华丽、多么的漂亮，而是别样的窗外吸引了我的目光。
首先吸引我的是伸出窗外的晾衣杆。由于南方的天气湿度比较大，衣服比较难晾干，加上屋内没有暖气，所以晾衣服大家多数选择窗外吹风，所以出现了这种伸出窗外的晾衣杆。这让我回想起之前看到的《一席》，里面提到这样的晾衣杆，还有一些特别的功能：对于外人来说，可以了解主人的穿衣喜好和档次；对于主人来说，可以向外人展示自己的衣服，尤其是自己引以为傲的衣服要挂在最为显眼的位置。这种心理学的分析，我还是觉得蛮有意思的，当我看到这些晾衣杆时，我还是别有韵味的欣赏了一番，才把注意力转换到另一项特别的东西——食物。看到悬挂腊肠、腊鱼、腊肉等等，让我回想起第一次来武汉，也是同样的风景。想想这些东西越来越多也不足为怪，毕竟现在已经是过年的前夕，各家各户也许正是为过年准备美味呢！
晾衣杆
腊肉
武汉长江边的码头确实比较多，每一个码头都固定有对岸的一个码头，相当于我们的公交车一样，每一路的路线不尽相同，只不过轮渡是点对点。我们原计划是坐轮渡本去江汉路，但由于没有认真查看指示牌，乘坐了从汉阳门到集家嘴的轮渡。
轮渡
武汉的轮渡有较长时间的历史，是当地人的生活与岁月的记忆。在万里长江第一桥武汉长江大桥未建成以前，只有轮渡和摆渡船联系了武汉三镇武昌、汉口、汉阳的交通与生活。轮渡的价格也非常的亲民，人们常常骑着自行车、电动车等交通工具来乘坐轮渡，到后来可以摆渡汽车、小卡车等机动车。所以，轮渡早已成为武汉人生活的一部分，随着长江大桥的越来越多，特别是地铁线路穿越长江，单纯乘坐轮渡过江的人们原来越少，乘客更多变成了来武汉旅游观光的人员。目前，武汉城区的长江上仅仅只剩下3-4条航线，更具有纪念意义。我们乘坐的这一趟轮渡，人员稀少，总共不到10个人。由于乘错了轮渡，恰好有幸从长江驶入汉江，亲身体验了一下两江交汇处的感觉。汉江水相对长江水更加清澈，在乘船过程中可以清晰观看到两江交汇处的水流分界线，这种乘一轮渡走两江的感觉棒极了。
最后，再记录一下3个回忆。
《恋爱的犀牛》是我期待已久的作品，一个感人的爱情故事，讲述一个男人爱上一个女人，为了她做了一个人能所作的一切，剧中的主角马路是别人眼中的偏执狂，如他朋友所说过分夸大一个女人和另一个女人之间的差别，在人人都懂得明智选择的今天，算是人群中的犀牛实属异类。所谓“明智”，是不去做不可能、不合逻辑和吃力不讨好的事。在有着无数可能、无数途径、无数选择的现代社会，人人都能找到自己的最佳位置，都能在情感和实利之间找到一个明智的平衡支点，避免落到一个自己痛苦，别人耻笑的境地。这是马路所不会的，也是我所不喜欢的。不单感情，所有的事也是如此。没有偏执就没有新的创举，就没有新的境界，就没有你想也想不到的新的开始。
剧场
话剧
这个忧郁而又偏执的马路，自以为他的爱情和别人不同，自以为他爱的这个女人和所有的女人不一样。他动情地吟唱着“一切白的东西和你相比都成了黑墨水而自惭形秽，一起无知的鸟兽因为不能说出你的名字而绝望万分”，他悲伤地说着“忘掉是一般人能做的唯一的事，但是我决定不忘掉她”，他固执地嘶吼着“我不会离开你，也不会让你离开我”。他就像那头敏锐的图拉，总是困囿在自己的世界里绝望而又倔强地散发着青春特有的力量。他说，“你是不同的，唯一的，柔软的，干净的，天空一样的，你是我温暖的手套，冰冷的啤酒，带着阳光味道的衬衫，日复一日的梦想。你是纯洁的，天真的，玻璃一样的，什么也污染不了，什么也改变不了，阳光穿过你，却改变了自己的方向。”他说，“我想给你一切，可我一无所有。我想为你放弃一切，可我又没有什么可以放弃。”他说，“人是可以以二氧化碳为生的，只要有爱情。”
生活总是这样的残酷，我们总是爱着那些不爱我们的人，却又被我们不爱的人所爱着。就算彼此相爱也无法可以保证天长地久，总会有人带着微笑离开，有人带着泪水挽留。谢幕的时候，马路的扮演者说“希望大家将所有美好的东西，都坚持下去”。面对我爱你，你爱他，他不爱你，你不爱我，这种世界上最无解的方程式，谁又能给出解救的钥匙？
也许我们都能在别人的故事里，流着自己的眼泪。再次书写《恋爱的犀牛》相关内容，自己都有被感动到哭的可能，看来好话剧的力量确实是无穷的。这也是我理解的话剧与电影的不同之处，现场感的舞台剧情感更充分，可以使用更加夸张的手法，可以把舞台的氛围搭建的更加浓厚。再回想一下，这部话剧的展现方式确实非常丰富，有跑步履带，有水流直下，有现场舞蹈，有尽情歌唱，等等，一切的方式都引人发笑而又都直触心灵，也许我想这也正是大家喜欢舞台剧的原因吧！
书店是我去每个城市的必选打卡之地。每次出发前，都会精心挑选一番，找到最吸引我的书店，或者有现场活动的书店，这样既可以参加活动，又可以参观书店。
卓尔书店
武汉之行的书店活动也有不少，但是有的书店地理位置较为偏僻，有的书店的活动时间与自己有冲突。这次就单纯逛一把书店。从上次上海书城的一次不错购书经历，让我突然有了一个新鲜的想法：“去一座城市，要给自己留纪念品的话，就在当地特色书店买一本盖有书店印章的图书。”经过自己的反复挑选，最终选择《万历十五年》这本书。
当我把“买书盖章”这一操作在宋K、陈XS面前展示时，他们的惊呆表情我依然清晰记得，而且在走出书店之后，他俩也商量着买一本书，再盖上章作为纪念，又回头买了一本《麦田里的守望者》，结束了简单的书店行程。
乘坐地铁前往汉阳造广告创意园。原本以为会是文艺气息很浓厚的一个地方，结果大失所望，直奔龟山。在龟山脚下，犹豫是否爬山之时，宋K提到在山上有他和陈XS“爱的见证”的一面墙，这坚定了我必须登山的想法。令人失望的是，那个墙面已经重新粉刷，任何字迹都已不复存在。在山上休息之时，看到武汉长江大桥，于是我们突发奇想，步行穿越武汉长江大桥。
武汉长江大桥
从龟山到黄鹤楼百度地图显示共有3.5公里，全程步行用时大约1个多小时，长江大桥长1.5公里，用时约30分钟，为了纪念这一特殊的行动，专门打开咕咚进行了轨迹记录。从桥上观看长江，确实水已经成为黄水，而且有人在这样的水中进行冬泳，不得不佩服他们的勇气，真是感觉人生无不精彩。
作者介绍：
辛小磊，秉承“读万卷书、行万里路”理念，愿结“勤于观察、善于思考”之友，只为生活更加美好!微信公众号、豆瓣同名账号“辛小磊”，期待我们相互关注、成为挚友！
