有什么适合一个人干的美食外卖?上班族不可错过的美食外卖
有什么适合一个人干的美食外卖?上班族不可错过的美食外卖功夫煲仔二、功夫煲仔3、锅中倒入适量油,八成热时放入鸡油,就像炼猪油那样炼好,取出油渣。改小火,放入少量白糖,一定要不停搅动哦,等糖溶化后接着倒入腌制好的鸡肉,翻炒均匀,等鸡肉完全变颜色后加入姜和辣椒,放入调料,最后放香菇,盖上锅盖。4、焖到锅中水快干时就出锅吧,在来碗米饭就可以了黄焖鸡米饭
上班族有时候中午不想出去吃饭,都喜欢在手机APP上面叫外卖,可是外卖上品种繁多,吃什么成了一个问题。我列举了上班族适合叫的外卖,美味可口。
一、黄焖鸡米饭
1、姜、辣椒切好备用,新鲜香菇洗净切片,去蒂,拧干水分
2、鸡腿洗净,放入盐、酱油、料酒腌制半小时,鸡油,如果有的话可以大大的提香,
3、锅中倒入适量油,八成热时放入鸡油,就像炼猪油那样炼好,取出油渣。改小火,放入少量白糖,一定要不停搅动哦,等糖溶化后接着倒入腌制好的鸡肉,翻炒均匀,等鸡肉完全变颜色后加入姜和辣椒,放入调料,最后放香菇,盖上锅盖。
4、焖到锅中水快干时就出锅吧,在来碗米饭就可以了
黄焖鸡米饭
二、功夫煲仔
功夫煲仔
三、披萨
1、披萨盘底抹油,将面团擀成饼状,铺在披萨盘子里,整理成边缘厚,中间薄。
2、用叉子扎很多小眼,为的是面饼烘烤的时候不会鼓起来。
3、烤箱预热5分钟,这个时候正好是面饼的饧发时间,然后将面饼放入烤箱,上下火220度15分钟。
4、将香肠切薄片、洋葱和青椒切圈,鲜虾去头尾、虾肠用白胡椒粉和盐略腌,鲜玉米剥下玉米粒。
5、烧一锅水,水开后倒入玉米粒,新鲜玉米很好熟,汆煮3分钟即可。
6、披萨饼烤至8成熟,从烤箱内取出,表面淋适量橄榄油,可以增加披萨饼的香酥口感。
7、用勺子抹匀。
8、抹番茄酱。均匀撒一层咖喱调味粉。
8、马苏里拉干酪,成品是一片一片的,先要切成细长条,将1/3马苏里拉奶酪在饼底铺上一层,放玉米粒和洋葱圈和火腿片和青椒圈。再淋少许番茄酱,放鲜虾。
9、最后铺上剩下2/3的奶酪丝。
10、蜂蜜 水按1:1比例混合,用刷子在披萨饼的外边缘表面刷一层,烤出来的披萨饼颜色会金黄透亮,非常漂亮!
11、入烤箱,上下火190度10分钟。
12、十分钟后,华丽丽、喷香扑鼻的披萨饼就可以出炉了!
披萨
四、日式煎鸡饭
1、鸡腿肉洗净,去骨,吸干水份、胡萝卜切片、姜切片、西兰花、菜花掰成若干掰备用。
2、不粘锅不放油,烧热后直接放入鸡腿肉,鸡皮面朝下放入,中火煎鸡腿肉。
3、煎至鸡皮那面变成金黄色后翻面继续煎2分钟,然后锅中倒入适量的清水,水不要没过鸡皮。
4、然后倒入适量的老抽,黄酒适量,烤肉酱一小碗,照烧酱一小碗。
5、放入姜片。继续中小火炖鸡肉10分钟,转大火收汁,待汤汁浓稠即可关火。
6、放入西兰花焯2分钟捞出。把水倒掉,锅中倒入适量色拉油,大火放入胡萝卜炒软。
7、将所有材料组合:准备好大碗,米饭铺在最下层,浇一层炖肉的汤汁,然后上面铺上炒好的胡萝卜圆白菜,再放上菜花、西兰花、鸡肉,最后在鸡肉上面浇一层汁就可以开吃了。
日式煎鸡饭
五、酸菜鱼
1、酸菜切碎,蒜切片,姜切末,香菜切段,适量的干辣椒和花椒粒。
2、鱼肉用少许盐,胡椒粉和生粉抓一下,鱼骨用盐和胡椒粉抓一下。
3、炒锅下油,爆香蒜片和姜末,蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜。
4、炒出香味后加入适量的水或高汤,然后把鱼骨一起下汤里煮。煮至开锅。
5、开锅后把鱼肉一片一片的下锅划开,鱼肉很容易熟,熟后加入适量的胡椒粉。
6、盛入大碗里,然后锅里再下少量的油,小火,炸香花椒和干辣椒。
7、把炸好的花椒油淋在鱼肉上。撒上香菜即可。
酸菜鱼
六、菠萝饭
1、糯米提前一天用清水浸泡,期间注意换水,保持糯米的新鲜和洁净;
2、新鲜菠萝切去顶部,用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出,注意不要挖破;
3、将糯米沥干水分后,加入适量的果肉和果汁拌匀,放入3-4颗冰糖,适量葡萄干,添充到之前挖好的菠萝中;
4、将菠萝放入蒸锅中,凉水下锅,隔水加热,蒸锅上气后转成中火,蒸约30分钟,直到糯米完全熟透为止,食用前上下拌匀,可以根据自己的喜好撒上适量杏仁碎,增加口感。
菠萝饭
七、重庆小面
1、准备各种调料,把姜、蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花
2、趁着煮面的水没开的时间调汁:调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1/2勺味精、1勺葱花以及勺花椒粉再加上2勺辣椒油,1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜
3、水烧开后放入面,然后快速用筷子搅散,放入空心菜,煮到断生,用手掐开一截面,没有白点即可,就可以装碗了
4、在调料碗中加入2勺面汤,家里如果有骨头汤是最好了
5、把空心菜先挑入碗中,再挑入面条即可,放些面汤,把调好的汁倒入即可
重庆小面
八、蛋包饭
1、鸡蛋打散后加入适量的清水,淀粉搅匀;
2、胡萝卜,洋葱和西芹切丁,肉丁待用,米饭准备待用;
3、炒锅倒入少许油,倒入洋葱煸炒,然后倒入肉丁,西芹和胡萝卜煸炒;
4、接着倒入米饭炒至米粒松散,加入番茄酱,盐和白花椒粉翻炒均匀盛出;
5、起锅少许油,倒入蛋液,转匀形成一个鸡蛋圆饼,小火煎至快要凝固时倒入米饭于一端;
6、然后将蛋饼另一半对折过来,压一压,煎好出锅淋上少许番茄酱即可。
蛋包饭
九、酸辣粉
1、准备好红薯粉、青菜,用温水将红薯粉浸泡半小时然后将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟
2、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里,青菜洗干净后放开水里焯水
3、焯好水的青菜捞出放粉上面,锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油
4、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味
5、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上,然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可
酸辣粉
十、过桥米线
1、米线,鸡肝,鸡油,香葱,将备好的鸡肝切片,鸡油切碎,香葱切段。
2、切好的鸡油放进锅里煸出油和切好的鸡油放进锅里煸出油。
3、捞出油渣,放进切好的鸡肝,姜片。加适量的精盐炒匀,调入料酒去醒。
4、再放适量的清水烧开,调入调味鲜。再放进准备好的米线煮开。
5、调入鸡精,葱花出锅即成,过桥米线即成。
过桥米线
我比较喜欢吃米线,所以我最爱米线,但是以上外卖我都叫过,都是很美味的,上班族都可以点,中午休息时间固定的,一定要提前点,避免超出上班时间还没吃上饭。