广州哪里做的酸菜鱼最地道，琼海市民饭点
广州哪里做的酸菜鱼最地道，琼海市民饭点8.倒入鱼片。7.煮沸捞出鱼骨酸菜。4.锅底烧油倒入鱼骨 煎香后捞出。5.倒入酸菜、鱼骨、酸菜鱼调料，搅拌均匀。6.加水没过食材。
酸菜鱼的做法
1.碗内倒入鱼肉、盐、胡椒粉、料酒。
2.抓匀。
3.倒入鸡蛋清 淀粉 抓匀。
4.锅底烧油倒入鱼骨 煎香后捞出。
5.倒入酸菜、鱼骨、酸菜鱼调料，搅拌均匀。
6.加水没过食材。
7.煮沸捞出鱼骨酸菜。
8.倒入鱼片。
9.炒熟捞出。
10.淋上辣椒油，完成。
酸菜鱼成品图
来源：新海南客户端 美食杰
