稻花鱼最好吃的做法大全，稻颂农业懒人版酸菜鱼

稻花鱼最好吃的做法大全，稻颂农业懒人版酸菜鱼稻颂小贴士：可以加入自己喜欢的配菜一起煮。4、重新起锅放入干辣椒段、花椒，倒入植物油炸出香味，浇在酸菜鱼碗里开吃吧。1、鱼斜刀片成片，加半勺盐、姜片、1勺料酒、1汤匙淀粉（生粉）、1个鸡蛋的蛋清量、抓匀腌制入味10分钟左右入味！酸菜切小段备用。2、锅烧热放适量的油，葱姜蒜花椒放进去爆香；酸菜倒进去翻炒5-8分钟左右，再加一勺蚝油，一勺黑胡椒，适量盐。3、煮好把酸菜先捞出到碗里，原锅滑入鱼片，煮到变色捞出到酸菜碗里。

无骨无刺滑嫩嫩，做法超简单。

汤汁浓郁拌饭真的太好吃啦~放弃外卖吧，自己煮一锅它不香嘛，用龙利鱼、巴沙鱼来做，完美解决处理活鱼问题，特别适合厨房小白，还不用吐刺，一举双得！

食材：巴沙鱼/龙利鱼，酸菜，姜片，泡椒，干辣椒，花椒，葱，蒜瓣。

做法步骤：

1、鱼斜刀片成片，加半勺盐、姜片、1勺料酒、1汤匙淀粉（生粉）、1个鸡蛋的蛋清量、抓匀腌制入味10分钟左右入味！酸菜切小段备用。

2、锅烧热放适量的油，葱姜蒜花椒放进去爆香；酸菜倒进去翻炒5-8分钟左右，再加一勺蚝油，一勺黑胡椒，适量盐。

3、煮好把酸菜先捞出到碗里，原锅滑入鱼片，煮到变色捞出到酸菜碗里。

4、重新起锅放入干辣椒段、花椒，倒入植物油炸出香味，浇在酸菜鱼碗里开吃吧。

稻颂小贴士：可以加入自己喜欢的配菜一起煮。