酸爽酸菜鱼简单做法：酸菜鱼的懒人做法
酸爽酸菜鱼简单做法：酸菜鱼的懒人做法④出锅后撒上葱段再浇入热油，酸菜鱼就做好啦。③水开下麻辣包调料，放入腌制好的鱼片，煮开即可出锅。【做法】①鱼片洗净后加一勺盐，一勺生抽，一勺胡椒粉和一勺玉米淀粉抓拌均匀腌制10分钟，酸菜清洗一遍，切成小段。②起锅烧油，油热下姜片和花椒爆香，爆香后下酸菜翻炒，翻炒均匀后加适量的水。
今天突然想吃酸菜鱼了，马上去菜市买了一条草鱼，老板帮我把鱼弄好了，连鱼片也帮忙片好了，真省事，回来冒了一身汗，有点不对劲喔，这么热的天做酸菜鱼也是没谁了，一条草鱼三斤多，可以吃两顿，比吃肉还划算呢。
我呢是比较懒的，觉得买的酸菜作料比自己做的好吃，省时省事，料包一倒就等着吃了，何乐不为。
【食材】
草鱼片 酸菜料包 姜 花椒 料酒 玉米淀粉 盐 生抽 胡椒粉 红薯粉
【做法】
①鱼片洗净后加一勺盐，一勺生抽，一勺胡椒粉和一勺玉米淀粉抓拌均匀腌制10分钟，酸菜清洗一遍，切成小段。
②起锅烧油，油热下姜片和花椒爆香，爆香后下酸菜翻炒，翻炒均匀后加适量的水。
③水开下麻辣包调料，放入腌制好的鱼片，煮开即可出锅。
④出锅后撒上葱段再浇入热油，酸菜鱼就做好啦。
酸辣爽口，一次能吃好几碗饭，吃了一顿，下顿再加点红薯粉进去煮，美味
