好吃下饭的烧椒酱：自制下饭烧椒酱

好吃下饭的烧椒酱：自制下饭烧椒酱多放点盐，毕竟是下饭酱6、和转，美味即成3、翻炒，直到炒糊炒焦4、起锅，切碎，将蒜姜末放到一起，可以多放点盐（毕竟是下饭酱）5、浇上热油，和转，呲呲的声音，好吃

这是一款经常在家自制的辣酱，因为简单，又下饭，做一次可以吃一周✔ 下饭，拌面都行^烧椒的滋味特别下饭开胃，有时候想偷个懒，白饭干饭就能解决一顿温饱，经济又实惠♥ 材料和做法都超简单

By 友酱厨艺日记

用料

• 青椒 1斤
• 蒜 2两
• 姜 1两
• 盐巴 适量
• 植物油 50g克

做法步骤

1、将二荆条洗干净，沥干水分

2、锅烧热，直接放入二荆条（用手掰成小段

3、翻炒，直到炒糊炒焦

4、起锅，切碎，将蒜姜末放到一起，可以多放点盐（毕竟是下饭酱）

5、浇上热油，和转，呲呲的声音，好吃

6、和转，美味即成

小贴士

多放点盐，毕竟是下饭酱

青椒的营养功效

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

青椒的饮食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

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