银川必带美食：探银川竟然聚集了天南海北各地美食
银川必带美食：探银川竟然聚集了天南海北各地美食这家店位于金茂建材城，位置有些偏适合有车一族去。店内的装修很有云南特色、夫委员也穿着苗族的服饰，很有异地风情。鱼是现载先杀在放入石锅中烹制，等待的过程中鱼的香气诱惑着你的食欲。因为云南和四川接壤所以滇菜系偏辣。那红彤彤的辣椒，还有其它的丰富的佐料，令人有“欲罢不能”之感。你可以根据吃辣的程度选择：“浓辣”、“浅辣”或“不辣”的口味。地址： 兴庆区新华东街金茂建材城向东100米云南菜也称“滇菜”，选料广，风味多。因与四川接壤，其烹调、口味与川菜相似。美食代表：云南生态石锅鱼美味指数：★★★☆☆
——娃娃脸走天下
曾经有人为了尝遍全国美食走南闯北，只为那一口地道的本土菜肴。
今天君小编整理出了散布在银川大街小巷的中国各地美食，小吃货们get起来~自留送人你随意~
【云南】
云南菜也称“滇菜”，选料广，风味多。因与四川接壤，其烹调、口味与川菜相似。
美食代表：云南生态石锅鱼
美味指数：★★★☆☆
地址： 兴庆区新华东街金茂建材城向东100米
这家店位于金茂建材城，位置有些偏适合有车一族去。店内的装修很有云南特色、夫委员也穿着苗族的服饰，很有异地风情。鱼是现载先杀在放入石锅中烹制，等待的过程中鱼的香气诱惑着你的食欲。因为云南和四川接壤所以滇菜系偏辣。那红彤彤的辣椒，还有其它的丰富的佐料，令人有“欲罢不能”之感。你可以根据吃辣的程度选择：“浓辣”、“浅辣”或“不辣”的口味。
美食代表：绣凤云南过桥米线
美味指数：★★★★☆
地址：正源街博尚体检中心旁
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，是最贴近我们生活的云南菜！今天君小编推荐的这家，虽然银川有很多家连锁店，但是只有这家的绣凤米线最得我心！纯正的鸡汤、小小喝一口绝对可以尝出来不是用粉冲泡的，米线糯而劲道没有拖沓的口感。唯一的缺点是上菜太慢，去他家吃粉，要做好等个十一分钟菜上桌的准备。
【北京】
北京菜又称京帮菜，以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。北京菜中，最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。
美食代表：映巷私房铜锅涮肉
美味指数：★★★★☆
地址：兴庆区明德巷（民族街共享春天南边巷子往里200米
说起铜锅涮肉老银川人第一反应肯定是迎宾楼，再过来就是富鹏轩，可是无奈没到冬天这俩家店总是人超多。经常要“抢位”，而且环境有些吵闹，总觉得还没有吃几口就饱了。君小编发现了一家比较安静的小店——映巷。小店在明德巷很隐蔽，但味道还真不懒。店内装修雅致，很多细节值得细细品味，重要是不吵闹，适合放下一身疲惫慢慢吃顿饭。当铜锅上桌了，看见一湾清水，君小编和同伴相视一笑：不会就是清水涮肉吧？原来这是映巷的标配，随后加些特制锅底料，这样涮多少来回儿都不起沫！可能是因为私房的缘故，服务员不多上菜有些慢，价格比刚才提到的两家贵30%左右。
【上海】
沪菜即上海菜，是我国的主要地方风味菜之一。主要以上海地区传统菜肴为主，吸收十余个帮口长处，融汇西菜风味而成。以红烧、生偏见长，口味较重，善浓油赤酱，颇有家常风味。
美食代表：绿杨树
地址：兴庆区 民族北街209号
美味指数：★★★☆☆
绿杨树以上海本邦菜、上海海派菜、淮扬菜三大菜系打造了独特的水乡江南风韵。菜品多以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，必点的有糖醋里脊、三丝春卷。绿杨树在悦海新天地也有一家店面，装修比民族街店更加精细，如果能服务员的态度提高些就更好了。
【台湾】
台湾菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鲜为主，融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法，先后经过荷兰、日本的文化影响，再结合台湾的物产及当地食俗发展起来的一种菜肴。
美食代表：台湾永和豆浆大王
地址：兴庆区民族南街(近新一中)
美味指数：★★★☆☆
台湾永和豆浆是享誉全球的台湾著名小吃，与日本乌冬面齐名。“一杯永和豆浆，细细品尝甜淡的家乡”是每个台湾人从小就有的憧憬。永和豆浆大王创下第一家餐饮业24小时营业的先例，也把过去不能搬上台面的油条豆浆发扬光大。上学时，银川市早点摊上一根油条才卖两毛钱的时候，去吃一根永和豆浆大王卖一元的油条有些奢侈消费。现在的价格差别不太大，坐在暖暖的店里喝豆浆吃油条也挺惬意的。店内还有台式卤肉饭，味道还不错~
【陕西】
陕西菜又称秦菜，以关中菜、陕南菜、陕北菜为其代表。秦陇风味总的特色是“三突出”。一为主料突出，二为主味突出，三为香味突出。但其实陕西美食真正突出并深受欢迎的还是香喷喷的肉夹馍。美食代表：袁记肉夹馍
地址：民族南街(近新一中)
美味指数：★★★★☆
这家肉夹馍和我们平时在街边小吃摊上吃到的还不太一样，没有蒜薹洋葱等蔬菜、饼子不是软糯的。袁记肉夹馍全都是肉，当然你可以格外提醒服务员帮你加点青椒~饼子香脆可口配着浓浓的肉汁让你吃一口想两口。可以堂食，可以打包，店内的风味凉皮味道也挺清爽的。
【四川】
川菜作为中国汉族八大菜系之一，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。
美食代表：成都名小吃面馆
地址：福州南街兴旺巷24号(兴旺巷往里150米)
美味指数：★★★★☆
说到四川小吃可能大多数人想到万达里的蓉李记，今天君小编推荐一家味道也不错的小店。成都名小吃面馆除了面和粉也有些具有特色的成都风味的家常菜，多为麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。就像店门招牌那样写的——“舌尖上的怪味，好巴适”。
【湖北】
鄂菜，湖北风味，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃为主，但真正勾引到银川小伙伴的一定是武汉的热干面。
美食代表：武汉热干面
美味指数：★★★★☆
地址： 西夏区 怀远西路怀远市场内
说银川哪能吃到最正宗的热干面，不用打飞机武汉，只要坐个106公交车去怀远市场就行。君小编推荐的这家小店门面真不大、没有几张桌子，但是味道真的很好。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。
【广西】
广西菜系即桂菜系。这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点，桂菜兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴的特点，尤其以对山珍野味的烹调方法闻名。
美食代表：张记桂林米粉
美味指数：★★★★☆
地址：庆丰街115号（良田购物广场对面）
张记米粉在银川有很多分店，几乎遍布老城新城。店面那么多，还是因为味道好。汤汁浓郁、笋尖香辣、生菜清爽、粉质劲道。有这么多优点，也不贵，一个人15左右就能吃饱，想丰富些就再点小三样——豆皮、麻辣笋尖、酸菜豆角。每次饭点去都要等位，桌子真心不够用啊！
【广东】
粤菜即广东菜，属于中国汉族四大菜系之一。粤菜烹调技艺多样善变，用料奇异广博。有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。
美食代表：馥裕昇
美味指数：★★★★☆
地址： 兴庆区康平路锦泰花园8号营业房(海宝西区北门对面)
馥裕昇位于康平路，店名拗口却很有讲究。馥:散发想起的食物 裕:富足祥和的状态 昇:好食物向上的开始。店内干净敞亮，绿意盎然。沙发宽敞舒服干净，服务都不错，对团购的顾客也没有怠慢。凉菜烧鹅、甜品榴莲酥很好吃。人均在七十元左右。
【重庆】
重庆菜，以味型鲜明、主次有序为特色，又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点。
美食代表：辣板凳重庆小面
美味指数：★★★★☆
地址：市场巷与南薰西街交叉路口
提到重庆菜大家都想到火锅，银川火锅那么多，好吃的用手指都数不过来，君小编就推荐个别的——辣板凳重庆小面。别看店面小小，但是装修很挺用心的，店内墙壁上挂满了京剧脸谱，桌椅也是古香古色的。“你是想吃碗面，还是想见我一面？”吃碗面瞬间穿越了....麻、辣、香是小面的主要特点，小编有天早上吃的拉面，但是晚上路过这家店时还是忍不住进去吃了一碗。
【江苏】
江苏菜，中国汉族八大菜系之一，简称苏菜，主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。这次先推荐淮扬菜。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。
美食代表：馨庐
美味指数：★★★★☆
地址：银川市新华西街与凤凰街交汇处（宁夏银行对面济生堂药店巷内向北30米）
说起“馨庐”的位置用一句诗代表最合适不过了：“出门为闹市，进院即深山”它位于繁华的新华街附近，是中式建筑风格显著的独门独院私房菜，以养生的淮阳菜为主。菜品形态精致，滋味醇和，原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。河豚是馨庐的镇店之宝，如果你想尝到一口鲜，那来馨庐就对了。
【江西】
赣菜继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。赣菜巧妙地规避了川菜的太辣，苏菜的太甜，鲁菜的太实，兼顾东南西北而自成一派，享誉海内外。
美食代表：赣湘风情私房菜
美味指数：★★★☆☆
地址：长城路与庆祥街交叉口
赣菜是传统的“人文菜”、赣湘风情的装修也很人文，装修典雅墙面画着水墨风景点缀。赣菜历史悠久，《后汉书》中的《豫章记》称赣菜“嘉蔬精稻，擅味八方”。清代袁枚的《随园食单》中也曾记载江西名菜“粉蒸肉”。赣菜在银川并不多见，如果想吃正宗的可以试试这家。
今天就先推荐这么多，君小编饿的肚子咕咕叫啦。还没有写到的地方美食，稍后会推出！当然，也少不了异国风情的，比如：泰国菜、印度菜、韩、日。美等等就请各位吃货慢慢期待吧~
我们的目标是：在银川吃遍全中国，吃到全世界！希望大家看的开心，吃的更开心~
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原创：卢小君
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