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古早蛋糕的制作教程:古早蛋糕这样做

古早蛋糕的制作教程:古早蛋糕这样做7、加入蛋黄糊,充分搅拌均匀6、打至小弯勾状3、加入80克牛奶4、加入5颗蛋黄5、加入5颗蛋清,90克糖,几滴柠檬汁

古早蛋糕的制作教程:古早蛋糕这样做(1)

作者偷懒了,你们就看图吧

By 留不下的酸豆角很变质

用料

  • 黄油 65克
  • 低筋粉 100克
  • 牛奶 80毫升
  • 鸡蛋 5个
  • 糖 90克
  • 柠檬汁 若干

做法步骤

古早蛋糕的制作教程:古早蛋糕这样做(2)

1、65克黄油加热至沸腾

古早蛋糕的制作教程:古早蛋糕这样做(3)

2、100克低筋粉,65克黄油搅拌均匀。

古早蛋糕的制作教程:古早蛋糕这样做(4)

3、加入80克牛奶

古早蛋糕的制作教程:古早蛋糕这样做(5)

4、加入5颗蛋黄

古早蛋糕的制作教程:古早蛋糕这样做(6)

5、加入5颗蛋清,90克糖,几滴柠檬汁

古早蛋糕的制作教程:古早蛋糕这样做(7)

6、打至小弯勾状

古早蛋糕的制作教程:古早蛋糕这样做(8)

7、加入蛋黄糊,充分搅拌均匀

古早蛋糕的制作教程:古早蛋糕这样做(9)

8、倒入铺了油纸的吐司模具中

古早蛋糕的制作教程:古早蛋糕这样做(10)

9、烤盘中加入温水

古早蛋糕的制作教程:古早蛋糕这样做(11)

10、水浴法,上下火150摄氏度,烘烤一小时。

古早蛋糕的制作教程:古早蛋糕这样做(12)

11、同上

古早蛋糕的制作教程:古早蛋糕这样做(13)

12、QQ弹弹的蛋糕入口即化,非常好吃

小贴士

QQ弹弹的蛋糕入口即化,非常好吃,可以用来招待客人或小朋友。 (๑>؂

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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