古早蛋糕的制作教程:古早蛋糕这样做
古早蛋糕的制作教程:古早蛋糕这样做7、加入蛋黄糊,充分搅拌均匀6、打至小弯勾状3、加入80克牛奶4、加入5颗蛋黄5、加入5颗蛋清,90克糖,几滴柠檬汁
作者偷懒了,你们就看图吧
By 留不下的酸豆角很变质
用料
- 黄油 65克
- 低筋粉 100克
- 牛奶 80毫升
- 鸡蛋 5个
- 糖 90克
- 柠檬汁 若干
做法步骤
1、65克黄油加热至沸腾
2、100克低筋粉,65克黄油搅拌均匀。
3、加入80克牛奶
4、加入5颗蛋黄
5、加入5颗蛋清,90克糖,几滴柠檬汁
6、打至小弯勾状
7、加入蛋黄糊,充分搅拌均匀
8、倒入铺了油纸的吐司模具中
9、烤盘中加入温水
10、水浴法,上下火150摄氏度,烘烤一小时。
11、同上
12、QQ弹弹的蛋糕入口即化,非常好吃
小贴士
QQ弹弹的蛋糕入口即化,非常好吃,可以用来招待客人或小朋友。 (๑>
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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