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野山椒蒜苔牛肉的家常做法:4步做爆好吃农家野山椒芹菜蒜苗炒牛肉

野山椒蒜苔牛肉的家常做法:4步做爆好吃农家野山椒芹菜蒜苗炒牛肉注意,牛肉先翻炒一下出锅备用,然后再炒配菜,避免把牛肉炒老了,又可以让配菜很好的入味~最后倒入刚炒变色的牛肉,一起翻炒均匀出锅~~泡子姜切片儿,泡野山椒斜切和姜片同样大小的片儿备用;4.热锅倒油,油沸后倒入腌制好的牛肉,炒至变色熟了后捞出备用~将就刚刚炒过牛肉的底油,加入切好的泡子姜和泡野山椒片儿,炒出香味;然后倒入芹菜,翻炒一会儿加入蒜苗~

早知如此绊人心,何如当初莫相识。

野山椒蒜苔牛肉的家常做法:4步做爆好吃农家野山椒芹菜蒜苗炒牛肉(1)

农家野山椒芹菜蒜苗炒牛肉~

野山椒蒜苔牛肉的家常做法:4步做爆好吃农家野山椒芹菜蒜苗炒牛肉(2)

1.准备一大坨牛里脊肉~(具体多大一坨看你食量嘛)洗干净备用;

野山椒蒜苔牛肉的家常做法:4步做爆好吃农家野山椒芹菜蒜苗炒牛肉(3)

2.牛里脊肉切小片或者丝儿(主要看配菜怎么切,配菜是条状最好配丝,配菜比较大就切片儿吧)

加姜片,料酒,黑胡椒粉,花椒油,藤椒油,生抽,少量糖,少量盐,少量淀粉,半个鸡蛋清,抓匀,腌制十分钟~

野山椒蒜苔牛肉的家常做法:4步做爆好吃农家野山椒芹菜蒜苗炒牛肉(4)

3.腌制牛肉的时候,切配菜~芹菜切段儿,蒜苗斜着切成和芹菜一样大小的段儿;

泡子姜切片儿,泡野山椒斜切和姜片同样大小的片儿备用;

野山椒蒜苔牛肉的家常做法:4步做爆好吃农家野山椒芹菜蒜苗炒牛肉(5)

4.热锅倒油,油沸后倒入腌制好的牛肉,炒至变色熟了后捞出备用~

将就刚刚炒过牛肉的底油,加入切好的泡子姜和泡野山椒片儿,炒出香味;然后倒入芹菜,翻炒一会儿加入蒜苗~

最后倒入刚炒变色的牛肉,一起翻炒均匀出锅~~

注意,牛肉先翻炒一下出锅备用,然后再炒配菜,避免把牛肉炒老了,又可以让配菜很好的入味~

这菜抓泡菜的时候根据配菜和牛肉的量估计一下量,不然到时候口味多重的估计都要嫌弃咸咯~

今天说起谈恋爱这个问题,我说我感觉我已经没有勇气去开始一场注定没有结局,或者是看不到未来的恋爱了。

大佬跟我说:“不要怕,要冒着复读的风险去谈恋爱。“

我想,我可能应了那句话:

“因为害怕花谢,所以拒绝化开。”

但是突然又有些释然。

毕竟岁月漫长,总之未来可期。

美好的人和事就跟美味的菜一样,都是值得等待的。

嗯,我要睡觉了,帮我关一下月亮~

晚安,全世界。

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