猪肉怎么煮最简单？冬天多吃点猪肉

猪肉怎么煮最简单？冬天多吃点猪肉1.我们在市场中买五花肉一定要挑选夹层的五花肉，这样的五花肉肥的比较少，瘦肉又比较好吃，买回来的时候，将猪肉洗干净，然后切成长长的片状，但是不要切成小块。【具体做法】：今天要给大家分享一下五花肉的做法，在我们家做五花肉和别人家的完全不一样，我家做出来的五花肉味道是非常独特的，而且好吃到，吃过的人都会问这种五花肉的做法步骤，下面我就给大家详细的分享一下；【食材准备】：五花肉半斤，葱，大蒜，辣椒，葱，香菜适量；

冬天，这肉要吃多，别看不起眼，抵御风寒全靠它。

说到猪肉，很多人的印象中都觉得今年的猪肉已经涨得真的买不起了，不过最近是冬天，最近猪肉的价格倒是有所下降了，之前在市场中卖38块钱1斤的五花肉，最近卖到30块钱1斤。

冬天的时候猪肉降价了，那么我们可以多吃点猪肉，因为在夏天的时候我们怕涨脂肪，所以不敢吃太多肉，但是冬天我们要抵御风寒，猪肉就是很好的选择。

今天要给大家分享一下五花肉的做法，在我们家做五花肉和别人家的完全不一样，我家做出来的五花肉味道是非常独特的，而且好吃到，吃过的人都会问这种五花肉的做法步骤，下面我就给大家详细的分享一下；

【食材准备】：五花肉半斤，葱，大蒜，辣椒，葱，香菜适量；

【具体做法】：

1.我们在市场中买五花肉一定要挑选夹层的五花肉，这样的五花肉肥的比较少，瘦肉又比较好吃，买回来的时候，将猪肉洗干净，然后切成长长的片状，但是不要切成小块。

2.大蒜，香菜，葱这些都提前得洗干净，然后准备好。

3.锅中加热少许的花生油，油热了之后我们再把我们一片一片的猪肉放下去，油炸到六成熟。

4.猪肉6层熟之后，加入少许的清水白砂糖，生抽，老抽，蚝油，大蒜，生姜，辣椒。

5.加入一部分配料和清水调味之后，大火慢煮15分钟让它收汁。在出锅之前再加入我们的葱和香菜。大火收汁了之后，再把猪肉拿出来切成小块，然后就可以上桌。

【小贴士】：

1. 如果家里有啤酒的，我们可以用啤酒代替清水来煮啤酒煮出来的味道会更香。
2. 这样做的五花肉可以多加点白砂糖多加点十三香，这些调料加进去，那个味道才会更加的浓郁。
3. 如果不喜欢吃猪肉的人，也可以用鸡肉来代替猪肉，做成这样的吃法也是非常的棒，但是鸡肉的脂肪，没有猪肉的那么多，想要吃多点抵御风寒还是选五花肉最好。