凉拌猪皮最正宗的做法，家常凉拌待客小吃
凉拌猪皮最正宗的做法，家常凉拌待客小吃切成条状取出晾凉蒜 (适量)香菜 (适量)清淡 拌 廿分钟 简单难度
“猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。炸过的猪皮比较容易保存，而且还可以做出许多不同的美食”
主料
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猪皮 (50g)
辅料
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蒜 (适量)
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香菜 (适量)
清淡 拌 廿分钟 简单难度
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取出晾凉
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切成条状
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加入盐和胡椒粉
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加入适量生抽
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放入香菜，浇上热油即可
