剩馒头的10种做法大全：剩馒头华丽变身
剩馒头的10种做法大全：剩馒头华丽变身第二步：鸡蛋打散，加入一汤匙清水和一小勺盐，搅打均匀；第一步：馒头切成两厘米左右的小方块儿；快手、简单，做早餐是很不错的选择，如果时间来不及，打包带在路上吃也很方便。白馒头1只，鸡蛋1只，香菜1棵，葱花少许，孜然粉、辣椒粉适量。馒头不要用新鲜的，冰箱里冷藏一晚最佳。
hello，大家好！欢迎来到“茶与三餐”的小屋。我是简单，一个专注养生、擅长厨艺、致力于传播中国茶文化的公共卫生医师和国家级茶艺师。
在这里会分享一些营养三餐食谱和科学饮茶知识，希望大家喜欢，欢迎大家常来。
油炸馒头片是我小时候最常吃的早餐了，我妈爱做，我也爱吃。
今天分享一道不一样的“蛋煎馒头”，用料还是馒头，但加了些许调料，改变了馒头形状，蘸上蛋液煎得焦酥，吃起来滋味和口感都更好。
快手、简单，做早餐是很不错的选择，如果时间来不及，打包带在路上吃也很方便。
【准备材料】白馒头1只，鸡蛋1只，香菜1棵，葱花少许，孜然粉、辣椒粉适量。
馒头不要用新鲜的，冰箱里冷藏一晚最佳。
第一步：馒头切成两厘米左右的小方块儿；
第二步：鸡蛋打散，加入一汤匙清水和一小勺盐，搅打均匀；
第三步：将蛋液倒入馒头块中，拌匀；
第四步：锅烧五成热，倒入两勺油烧热，放入馒头块儿小火煎炒；
第五步：煎炒至四面金黄，表皮略焦后撒入适量孜然粉和辣椒粉翻炒均匀后关火，再放入香菜碎和小葱花即可。
咬一口，表皮焦酥，内瓤软和，瞬间想起小时候妈妈常做的“油炸馒头片”。
其实，很多菜品只要稍作改动就能有新的变化，吃起来不光滋味口感会不同，心情也会大不一样。
自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
欢迎关注@茶与三餐，好好吃饭，好好喝茶。如果大家喜欢，记得收藏、转发，分享给身边的人呦！
