用紫薯怎样做馒头（把紫薯做成馒头）

用紫薯怎样做馒头（把紫薯做成馒头）6，再把紫色面团揉搓排气，擀成长方形大面片。5，把切好的紫薯小丁放入白色面团中，揉搓均匀，搓成长条。2，另取一碗，往300克面粉中加10克白糖、3克酵母、20克紫薯粉，少量多次加入150毫升温水，搅拌成面絮，揉成软硬适中的光滑面团，放在温暖的地方醒发。3，切点紫薯小丁备用。4，面团体积明显扩大就是发好了。

紫薯不仅营养丰富，还具有特殊的保健功能，其富含的维生素A可以改善视力，维生素C 防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。

今天用紫薯给家人做一道馒头，早上搭配点牛奶、鸡蛋、青菜，晚上搭配点小菜和营养粥，不光好吃，营养还丰富。

下面给大家分享一下我的制作方法：

1，300克面粉中加10克白糖，3克酵母，少量多次加150毫升温水，搅拌成面絮，揉成软硬适中的光滑面团，放在温暖的地方醒发。

2，另取一碗，往300克面粉中加10克白糖、3克酵母、20克紫薯粉，少量多次加入150毫升温水，搅拌成面絮，揉成软硬适中的光滑面团，放在温暖的地方醒发。

3，切点紫薯小丁备用。

4，面团体积明显扩大就是发好了。

5，把切好的紫薯小丁放入白色面团中，揉搓均匀，搓成长条。

6，再把紫色面团揉搓排气，擀成长方形大面片。

7，在紫色面片上抹一层清水，方便粘和。

8，放入白色长条，包裹起来。

9，切成小段。

10，轻轻按压整理下，团成圆饼。

11，放入蒸锅，醒15分钟。

12，开大火蒸20分钟，关火闷3分钟。

香甜松软，好吃又营养，喜欢的朋友可以试试！

@烟火小食光，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！

青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！