嫩牛五方的制作方法（嫩牛五方怎么做）
嫩牛五方的制作方法（嫩牛五方怎么做）看西瓜视频创作人首页戳这里然后就是牛肉了，锅里适当的加上一些油，然后静静的等待油热就行了，这时候一定要准备淀粉水，也就是淀粉和水进行搅拌，油热之后就可以倒入牛肉了，而且要等到牛肉变色之后在加入淀粉水，然后继续翻炒，直到粘稠的这种情况出现，说明你离嫩牛五方不远了。这时候就可以关火倒出牛肉，这时候就需要拿出一个刚才烙好的饼然后放上牛肉，这时候就可以把饼的四周全部都折叠起来，当然有些人不会的可以用饼卷着来吃，这样也是一种不错的办法，而且可以适当的加入一些调味品，有些人也会在饼中间加入一些生菜，有喜欢吃辣的也可以加点辣椒，味道也会十分的好吃。可以给自己喜欢的人做一顿，不仅好吃而且还吃不腻，简简单单的就可以在家中吃到嫩牛五方，看完后心动了吗？赶紧观看视频去自己尝试的做一做吧。大家不会的可以到西瓜视频创作人【杰儿美食】去观看，大家可以观看视频来学习是怎么制作的！
最近有许多人都觉得外面的嫩牛五方十分的好吃，但是外面卖的往往没有自己在家做的要有意思，应所有人的要求今天来给大家分享一下嫩牛五方如何做。
首先我们要先把准备工作做好，这样才不会在做的时候手忙脚乱，开始一定要注意卫生，要先清洁手部的卫生，然后就是准备250克的面粉，可以放点盐这样能够给面团增加一些筋性，口感也会更加的好，适当的放一些酵母，然后适当的加入一些清水搅拌，然后密封起来醒十几分钟。
接下来就是重要的食材了，那就是准备牛肉，并把肉切成片状，稍微放上一点盐，可以适当的加入一些糖，半勺子胡椒粉，然后加入料酒去掉肉中的腥味，然后就是老抽和生抽各半勺，然后进行搅拌可以放在一旁腌。
这时候面已经醒好了，可以分成多段，然后取一个剂子整理一下，然后把面擀成圆形的大薄饼，锅里不用加油可以直接把饼放上去，差不多一分钟的时候就可以把锅打开进行翻面，这样能够受热均匀，翻面在烙个几秒钟就可以取出大饼了，害怕变干的情况下可以适当的去取个湿毛巾盖住。
然后就是牛肉了，锅里适当的加上一些油，然后静静的等待油热就行了，这时候一定要准备淀粉水，也就是淀粉和水进行搅拌，油热之后就可以倒入牛肉了，而且要等到牛肉变色之后在加入淀粉水，然后继续翻炒，直到粘稠的这种情况出现，说明你离嫩牛五方不远了。
这时候就可以关火倒出牛肉，这时候就需要拿出一个刚才烙好的饼然后放上牛肉，这时候就可以把饼的四周全部都折叠起来，当然有些人不会的可以用饼卷着来吃，这样也是一种不错的办法，而且可以适当的加入一些调味品，有些人也会在饼中间加入一些生菜，有喜欢吃辣的也可以加点辣椒，味道也会十分的好吃。
可以给自己喜欢的人做一顿，不仅好吃而且还吃不腻，简简单单的就可以在家中吃到嫩牛五方，看完后心动了吗？赶紧观看视频去自己尝试的做一做吧。大家不会的可以到西瓜视频创作人【杰儿美食】去观看，大家可以观看视频来学习是怎么制作的！
看西瓜视频创作人首页戳这里
