带汤汁的红烧大虾正宗做法（好吃的家常版红烧大虾）
带汤汁的红烧大虾正宗做法（好吃的家常版红烧大虾）放入适量料酒、生抽、番茄酱翻炒，然后放入清水大火烧开。起锅烧油油温五六层热、放入大虾煸炒成两面金黄放入葱姜蒜炒香
红烧大虾是一道传统经典鲁菜，外焦里嫩、虾肉鲜美无比，红烧大虾这种做法一直是虾类做法中排名最高的。看似很复杂的一道菜其实做法并不难，尤其是家常版红烧大虾更是做法简单。今天给大家分享零厨艺也能做出来的红烧大虾，给朋友们提供参考哦~
食材：大虾、番茄酱、盐、白糖、葱花、姜片、生抽、蒜末、料酒、食用油等。
做法：新鲜的大虾清洗干净、然后用刀开背用牙签挑去虾线这一步非常重要哦！
起锅烧油油温五六层热、放入大虾煸炒成两面金黄放入葱姜蒜炒香
放入适量料酒、生抽、番茄酱翻炒，然后放入清水大火烧开。
放入少许盐、白糖调味，然后开大火等汤汁黏稠浓郁就可以装盘出锅了。
最后撒上小葱花点缀，鲜香美味的红烧大虾就做好了。
小凡说：虾子的处理非常重要，虾线一定要挑去否则影响口感，不喜欢番茄酱的朋友可以不放，生抽有咸味、根据自己口味可以不放盐或者是适量少放。喜欢这道美食的朋友赶快动手试一试吧！
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