血钾高能吃冬瓜和茄子吗：三伏天出汗多 茄子靠边站 多吃这4种含钾的食物

血钾高能吃冬瓜和茄子吗：三伏天出汗多 茄子靠边站 多吃这4种含钾的食物3、锅内倒油，放入干辣椒段、青椒丝、红椒丝和蒜末炒香，把焯过水的土豆丝倒入锅内翻炒均匀，加盐和醋调味即可出锅。2、切好的土豆丝用清水洗净表面的淀粉，放入烧开水的锅内焯水，焯到土豆丝变透明，捞出焯好水的土豆丝。所需食材：青椒，红椒，干辣椒，大蒜头，土豆，盐，醋，油。菜谱做法：1、土豆削去外皮，清洗干净后切成薄片，再推倒切成细丝。

三伏天，很多人都喜欢吃西瓜，清热解暑的同时，又给人们的味觉上带来丝丝清甜。

不过西瓜虽好，但咱们也不能多吃，因为西瓜属于凉性水果，肠胃虚寒的人吃了容易闹肚子。

夏天人出汗多，而我们的汗液中除了水分外，还会流失一些微量元素，这些元素中钾元素更是重要，所以夏季流汗多，咱们应该多吃一些含有钾的食物。那究竟哪些食物是不错的选择呢?跟随我一起往下看吧!

一、土豆 【推荐做法：酸辣土豆丝】

所需食材：青椒，红椒，干辣椒，大蒜头，土豆，盐，醋，油。

菜谱做法：

1、土豆削去外皮，清洗干净后切成薄片，再推倒切成细丝。

2、切好的土豆丝用清水洗净表面的淀粉，放入烧开水的锅内焯水，焯到土豆丝变透明，捞出焯好水的土豆丝。

3、锅内倒油，放入干辣椒段、青椒丝、红椒丝和蒜末炒香，把焯过水的土豆丝倒入锅内翻炒均匀，加盐和醋调味即可出锅。

土豆是高钾低钠食物，和水果中的香蕉有得一拼，这样炒出来的土豆丝不会黏糊，清爽脆口，酸辣的味道也会增进我们的食欲，做法更是简单快手，夏季的时候多吃一些酸辣土豆丝，是极好的。

二、紫菜 【推荐做法：紫菜炒鸡蛋】

所需食材：紫菜，鸡蛋，小葱，盐，油。

菜谱做法：

1、紫菜需要用水泡软，泡软以后切成小段。

2、鸡蛋磕入碗中，用筷子打散后加盐、紫菜、小葱末搅拌均匀。