用米做的小汉堡（剩饭变早餐3分钟搞定出门）

用米做的小汉堡（剩饭变早餐3分钟搞定出门）米饭 2碗芝士 2片洋葱 1/4个生菜 1棵番茄 1个

每天早餐吃什么？天天的包子大饼油条在外面也会腻歪~~不如换换新口味！

早上吃汉堡怎么样？听到汉堡，大家肯定都会觉得它更适合正餐主食。其实在日本的大街小巷都有在卖这样的一种汉堡，它叫米汉堡。我吃过一次，就爱上了它～～。米汉堡不同于西式汉堡的不仅是面包变成了米饭，里面夹的肉也不一样，馅料随意搭配。毕竟比起面包，米饭更适合中国人的胃，这样接地气的汉堡，马上就为你呈现！

材料:硬豆腐 1砖

猪肉馅 l00克

洋葱 1/4个

生菜 1棵

番茄 1个

芝士 2片

米饭 2碗

日式烧汁 2汤匙

蛋黄酱 适量

腌料:

盐 半茶匙

油 1茶匙

砂糖 1茶匙

生抽 1茶匙

面粉 4汤匙

胡椒粉 少许

做法:

1、猪肉馅加入腌料拌匀；洋葱切碎；生菜洗净；番茄切片。

2、用叉子将硬豆腐压碎，将硬豆腐及洋葱碎加入猪肉馅中拌匀，将猪肉馅分成2份，搓圆，放入冰箱冷藏半小时。米饭分成4份，利用保鲜袋，将米饭压在多用途烤盘中定型，然后取出备用。

3、将料理锅调至中火，预热4分钟，扫油烧热烤盘，将豆腐猪肉扒放入烤盘中，将豆腐猪肉扒烤至熟透呈金黄色后取出备用，将米饭放入烤盘中，烤至金黄色，扫上烧汁；将鸡蛋放入烤盘中，烤至熟透。在两块米饭中，放上生菜、番茄片、一块豆腐扒及芝士片，挤上蛋黄酱即成。

你是不是经常因为早上匆匆忙忙赶着上班而忽略了早餐的重要性？！早餐很重要，一定要吃好，这款米汉堡荤素搭配，营养全面，给你一天能量的开始！只要三分钟轻松搞定，带着就能出门，随时随地食用，方便又卫生！吃惯了美式汉堡，试试这款不一样的中式米汉堡吧，还能利用隔夜的剩饭！