炒鸡蛋的做法教程（家常炒鸡蛋的做法步骤）
炒鸡蛋的做法教程（家常炒鸡蛋的做法步骤）4. 待辣椒熟后，关火，加味精，切碎的大蒜叶，出锅油热后，鸡蛋液入锅会呈金黄色，尽量将其捣碎，保证其与红辣椒均匀混合
辣椒炒鸡蛋，小时候妈妈做得最多的，不过妈妈的鸡蛋很大块
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 鸡蛋3个 | 红辣椒4个 |
| 大蒜叶1棵 |
家常炒鸡蛋的做法步骤
1. 食材准备
2. 油热后，鸡蛋液入锅呈金黄，将其捣碎
3. 加入切好的红辣椒，翻炒均匀，加食盐，酱油
4. 待辣椒熟后，关火，加味精，切碎的大蒜叶，出锅
小贴士
油热后，鸡蛋液入锅会呈金黄色，尽量将其捣碎，保证其与红辣椒均匀混合
