未熟的河鲜有哪些（盘点我认为农村小溪最好吃的7种河鲜）

未熟的河鲜有哪些（盘点我认为农村小溪最好吃的7种河鲜）7、黄辣丁。黄辣丁生活在水边石头缝里，还有石头下面。说起黄辣丁，会抓的人一抓一个准，不会抓的人会被它刺伤。黄辣丁最厉害的就是它的刺，虽然危险但是味道非常嫩，而且只有一根刺，非常适合小孩子吃6、螃蟹。小时候最爱在小溪里翻石头抓螃蟹，虽然这种螃蟹并没有什么肉，但是味道还是很好的。这种螃蟹用来清蒸肯定是不行的，最适合它的办法就是糊上面粉用油炸，吃起来嘎嘣脆，而且非常的香。3、尖头鱥。这种鱼和石斑鱼一样喜欢生活在流水很急的冷水中，这种鱼有一个很大的特征就是没有鳞片。尖头鱥的肉很嫩，而且由于个头小，基本上不用吐鱼刺，我们称它为豆腐鱼。4、沙塘鳢。沙塘鳢喜欢生活在石头缝里还有石头下面，捉它只需要翻石头就可以了，而且沙塘鳢很笨，用手就能捉。沙塘鳢只有一根主刺，而且营养非常丰富，农村给小孩还有孕妇补身体最喜欢这种鱼。现在城里售卖的沙塘鳢价格一般都在100多元一斤。5、田螺。都说田螺喜欢脏水，其实不然。农村

农村虽比不上城市里发达，但是农村有着城市永远比不了的东西。比如城市没有农村的青山，城市里没有农村清澈的小溪。农村的小溪没有污染，一直以来是农村小孩最爱嬉戏的地方，而且孕育着非常多种类的美味。盘点一下我认为最好吃的8中美味河鲜。

1、淡水石斑鱼。淡水石斑鱼喜欢生活在没有污染的冷水中，生长非常缓慢，所以它的肉质很嫩，而且非常的鲜美。如今野生的石斑鱼超过100多元一斤，而且还不一定能够买到。

2、河虾。小时候没有钱吃不起大个的海虾，农村这种虾就是我们最爱吃的虾了，个头也大，而且用来白灼很鲜。如今想吃河虾只能买养殖的了，野生的很少了。

3、尖头鱥。这种鱼和石斑鱼一样喜欢生活在流水很急的冷水中，这种鱼有一个很大的特征就是没有鳞片。尖头鱥的肉很嫩，而且由于个头小，基本上不用吐鱼刺，我们称它为豆腐鱼。

4、沙塘鳢。沙塘鳢喜欢生活在石头缝里还有石头下面，捉它只需要翻石头就可以了，而且沙塘鳢很笨，用手就能捉。沙塘鳢只有一根主刺，而且营养非常丰富，农村给小孩还有孕妇补身体最喜欢这种鱼。现在城里售卖的沙塘鳢价格一般都在100多元一斤。

5、田螺。都说田螺喜欢脏水，其实不然。农村的小溪里也有田螺，而且因为水质好田螺更鲜美，吃起来也没有沙。一般的田螺捡回家需要养两天，农村小溪的不需要，捡回来就能炒。

6、螃蟹。小时候最爱在小溪里翻石头抓螃蟹，虽然这种螃蟹并没有什么肉，但是味道还是很好的。这种螃蟹用来清蒸肯定是不行的，最适合它的办法就是糊上面粉用油炸，吃起来嘎嘣脆，而且非常的香。

7、黄辣丁。黄辣丁生活在水边石头缝里，还有石头下面。说起黄辣丁，会抓的人一抓一个准，不会抓的人会被它刺伤。黄辣丁最厉害的就是它的刺，虽然危险但是味道非常嫩，而且只有一根刺，非常适合小孩子吃