蜂蜜麻花的正宗做法(爱吃蜂蜜麻花手把手教你做)
蜂蜜麻花的正宗做法(爱吃蜂蜜麻花手把手教你做)我们的蜂蜜大麻花就完成了,外酥里软带着丝丝的香甜,还非常拉丝,比面包都好吃,喜欢就做给家人尝尝吧,我是小玲,我会每天分享各种家庭版的美食做法,让你一学就会哦!欢迎大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲,喜欢我的美食就关注我吧!我们每天不见不散,谢谢大家的支持!步骤二:面醒发好了,可见蜂窝组织,面板均匀的涂抹食用油防粘,把发好的面放在面板上,用手揉搓排净里面的气体,再搓成长条状,切大小均匀的14个面剂步骤三:我们取一个面剂搓成细一点的长条,另取一个面剂也搓成细长条,第一个长条向反方向上劲,第二个长条也向反方向上劲,两个细长条合在一起,像一个方向上劲,把结口捏合在一起,再轻轻搓一下,我们的麻花生坯就做好啦,全部做好后盖上保鲜膜再次醒发两倍大步骤四:醒发好了,麻花生坯变得胖乎乎的就可以,锅中放油,油温五成热下入麻花生坯小火慢炸,边炸边翻动,让麻花受热均匀防
记忆中的童年在过年的时候糖果是必须有的,还有一样东西是必不可少的,那就是大麻花。那个时候,妈妈都要炸一大锅麻花,全家能吃上好多天。用锅蒸一下就可以吃了,非常暄软香甜,今天小玲就分享一款蜂蜜大麻花的做法,外酥里软还非常拉丝,孩子超喜欢吃,看看我是怎么做的吧
所需食材:白糖、盐、蜂蜜、酵母粉、普通面粉、食用油、
详细步骤:
步骤一:首先大碗中倒入180毫升的温水,加入40克白糖、4克的盐、30克的蜂蜜、再打入一颗鸡蛋,把鸡蛋用筷子搅散,然后撒入5克的酵母粉,搅至酵母粉融化,分次加入500克的普通面粉,一边倒一边搅拌,搅拌成大面絮,再加入30毫升的食用油,用手揉成一个偏软点的大面团,覆盖保鲜膜,醒发两倍大就可以
步骤二:面醒发好了,可见蜂窝组织,面板均匀的涂抹食用油防粘,把发好的面放在面板上,用手揉搓排净里面的气体,再搓成长条状,切大小均匀的14个面剂
步骤三:我们取一个面剂搓成细一点的长条,另取一个面剂也搓成细长条,第一个长条向反方向上劲,第二个长条也向反方向上劲,两个细长条合在一起,像一个方向上劲,把结口捏合在一起,再轻轻搓一下,我们的麻花生坯就做好啦,全部做好后盖上保鲜膜再次醒发两倍大
步骤四:醒发好了,麻花生坯变得胖乎乎的就可以,锅中放油,油温五成热下入麻花生坯小火慢炸,边炸边翻动,让麻花受热均匀防止糊锅,炸至两面金黄就可以出锅啦,把麻花捞出来控油就好了
我们的蜂蜜大麻花就完成了,外酥里软带着丝丝的香甜,还非常拉丝,比面包都好吃,喜欢就做给家人尝尝吧,我是小玲,我会每天分享各种家庭版的美食做法,让你一学就会哦!欢迎大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲,喜欢我的美食就关注我吧!我们每天不见不散,谢谢大家的支持!