东北蘸酱菜什么酱好吃（新鲜蔬菜沾着大酱）
东北蘸酱菜什么酱好吃（新鲜蔬菜沾着大酱）2、各种蔬菜最好用淡盐水浸泡清洗，吃得更放心。（文章来源网络）
各种新鲜蔬菜沾着大酱，超级简单，吃着爽口，无论配粥配饭，还是佐酒都是相当适宜，东北蘸酱菜也是东北人夏日最爱的一道菜肴。晚上来上一盘蘸酱菜，配着啤酒倒也别有一番豪爽滋味。
而且这道菜都以蔬菜为主，补充身体的维生素同时还能排毒清热，减少熬夜的上火内热，操作简单快捷又方便。
制作tips：
1、蔬菜可以是自己喜欢的任意新鲜蔬菜。
2、各种蔬菜最好用淡盐水浸泡清洗，吃得更放心。
东北蘸酱菜的用料- 甜面酱 50克
- 鸡蛋 1个
- 青椒 1个
- 大蒜 4个
- 黄瓜 适量
- 胡萝卜 适量
- 生抽 适量
- 土豆 1个
- 大葱 适量
- 1.准备好所有的食材。
- 2.土豆煮熟备用。
- 3.黄瓜，胡萝卜洗净切条，生菜洗净切段。
- 4.青椒，蒜瓣切碎。
- 5.甜面酱加水稀释。
- 6.炒锅倒油倒入蛋液翻炒。
- 7.加入稀释的甜面酱。
- 8.翻炒3-5分钟关火。
- 9.放入碗中冷凉。
- 10.然后加入青椒和大蒜拌均匀成为蘸酱。
- 11.把所有蔬菜分别摆盘，中间放入酱上桌即可。
- 东北蘸酱菜的做法 东北蘸酱菜怎么做好吃 东北蘸酱菜的家常做法介绍完了，希望您能喜欢。
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