什么零食好吃又补钙(补钙好食品美味到连壳都要舔一舔)
什么零食好吃又补钙(补钙好食品美味到连壳都要舔一舔)盐油大蒜叶生姜生抽
花甲的功效与作用
花甲的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪;它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病;花甲具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用;花甲炖熟食用,一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症;常食花甲对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效;一般人群均可食用花甲;高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合食用花甲;
原料:
花甲
大蒜叶
生姜
生抽
油
盐
制作过程:
1、花甲用水冲一冲,然后放热水中煮至张开
2、将煮开的花甲放入流水下冲一冲将里面的沙冲洗干净
3、锅里放比平时炒菜多一点的油,将油烧热
4、将生姜、大蒜叶、放入油中爆炒,然后再放入辣椒
5、然后放入花甲爆炒,炒至变色再放入盐和生抽
6、再放水稍微煮一会出锅
花甲的食用禁忌
有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。