猪肝菠菜汤的最简单做法（营养美味的菠菜猪肝汤）

猪肝菠菜汤的最简单做法（营养美味的菠菜猪肝汤）其实相对于笔者来说，却承载了整桌菜的浓墨重彩之点缀。虽然一碗汤对于整桌菜肴而言并不算什么，但对于中华的饮食文化来说，普普通通的一碗汤，

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在我们的日常生活中，

相信很多人在家中吃饭的时候，

总会在众多菜品之中添加一款汤羹。

虽然一碗汤对于整桌菜肴而言并不算什么，

但对于中华的饮食文化来说，

普普通通的一碗汤，

却承载了整桌菜的浓墨重彩之点缀。

其实相对于笔者来说，

自己做的汤羹类型也是非常丰富。

就比如说最常见的西红柿蛋汤，冬瓜排骨汤，羊头汤，罗宋汤，猪肚汤等等。

而对于今天分享这款菠菜猪肝汤来说，

相信在家尝试过这款美味的应该不多。

而对于这款汤羹的特色而言，

它不仅兼具菠菜的素味淡雅，

而且把猪肝的鲜美滑嫩体现的淋漓尽致。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：菠菜猪肝汤。

【准备原料】：菠菜120g，猪肝150g，一勺香油，两勺料酒，姜丝适量，10克淀粉，两勺白醋，1g的盐和鸡精，枸杞40粒。

第一步：首先把新鲜的猪肝放在一碗500ml的清水中浸泡半个小时，让其自然过滤出血水，然后取出清洗干净，切成薄片备用。

第二步：随后把猪肝放入一个碗中，加入准备好的白醋，反复搅拌45秒后，用清水清洗干净，然后放在吸水纸上，迅速控干备用。

第三步：然后把猪肝二次放入碗中，加入准备好的料酒和淀粉，均匀搅拌30秒后腌制6分钟；随后倒入400ml的沸水锅中，焯水断生，捞出控干。

第四步：在锅中准备400ml的清水和适当处理切断的菠菜，开大火煮沸三分钟后，倒入断生的猪肝片、枸杞、姜丝，继续煮两分钟，之后加入香油、盐、鸡精进行调味，稍微搅拌几下就可以上桌品尝了。

相对于今天这款汤品来说，

主体的操作方法应该算是相对简单的存在。

如果您对今天是款美味也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。