小炒红萝卜最美家常菜（白萝卜炒肉独家）

小炒红萝卜最美家常菜（白萝卜炒肉独家）所属分类： 热菜 家常菜

食材明细

主料

• 酸菜适量
• 猪肉适量

辅料

• 白萝卜一块

调料

• 玉米油适量
• 小米椒一个
• 姜适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 蚝油适量
• 酸菜适量
• 淀粉适量
• 料酒适量
• 胡椒粉适量

• 酸咸口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度

酸菜白萝卜炒肉的做法步骤

• 1酸菜、白萝卜洗净切好。

• 2猪肉切片，放淀粉、料酒、胡椒粉、玉米油拌匀腌制10分钟。

• 3姜、蒜、辣椒切好。

• 4锅内放油烧热，倒入肉片、姜、蒜、辣椒炒出香味。

• 5倒入萝卜、酸菜。

• 6大火快炒2分钟。

• 7加一点清水，放盐、蚝油、生抽。

• 8翻炒均匀。

• 9放香菜，翻炒均匀即可。

• 10成品。

• 11酸爽美味，下饭好吃。

使用的厨具：炒锅

所属分类： 热菜 家常菜