烧菜盐放多了怎么办(做菜盐放多了怎么办)
烧菜盐放多了怎么办(做菜盐放多了怎么办)酱油哥还给你们整理了盐的使用小技巧除了这些或者放开水里涮一下就开吃那你可能会错过很多美味哦!学会这几招,再也不怕盐 放多了
有人说,[炒菜看心情,调料靠手抖]
很多人放调料的时候
总不小心手滑盐放多了
如果你只会闷头吃咸菜
或者放开水里涮一下就开吃
那你可能会错过很多美味哦!
学会这几招,再也不怕盐 放多了
除了这些
酱油哥还给你们整理了盐的使用小技巧
① 下锅前放盐。在煮肉前可以用盐腌制后再下锅,咸味比较容易渗入肉里,有助于入味。
② 炒菜的过程中放盐。炒肉的时候可以早一点放盐,既可以调味,又能让肉更鲜。
③ 出锅前放盐。蔬菜易熟且容易在炒制中出水,所以要在出锅前加盐,如果盐加早了,蔬菜里的营养就会流失。
④ 吃之前放盐。凉拌菜如果过早放盐,会让蔬菜的水分流失,口感软塌。
大家都学会了吗?
下次要是不小心做得太咸了
记得要学以致用咯