三文鱼时蔬沙拉（吃一次就上瘾的照烧三文鱼生菜沙拉减脂餐无敌美味）

三文鱼时蔬沙拉（吃一次就上瘾的照烧三文鱼生菜沙拉减脂餐无敌美味）7、三文鱼本身富含有益脂肪，故只需一点点油即能激活它的油性6、不粘平底锅热锅抹一丢丢油，放入三文鱼3、三文鱼去皮后，表面用厨房纸巾吸干水分4、吸干水分的三文鱼，两面都撒上生姜粉，椒盐，黑胡椒粉，按摩均匀去腥入味，静置十几分钟5、准备煎三文鱼前在两面都均匀抹上薄薄的一层生粉

吃习惯了就那样普通煎三文鱼，做一次照烧味的三文鱼，淋上现挤的柠檬汁，刚好中和照烧三文鱼的甜腻，配上底下的生菜和圣女果沙拉，减脂期早餐吃一份这道美食，会不会开心到飞起呢?会啊会啊

By leamyzh

用料

• 三文鱼 一整块（1cm厚）
• 味好美生姜粉（腌制三文鱼） 2克
• 味好美椒盐（腌制三文鱼用） 2克
• 味好美黑胡椒粉（腌制三文鱼用） 2克
• 圣女果 2个
• 生菜 六七片
• 柠檬 半个
• 沙拉酱 适量
• 生粉（涂抹三文鱼表面） 两小撮
• 以下为照烧汁
• 生抽 12克
• 老抽 9克
• 料酒 10克
• 蜂蜜 14克
• 耗油 4克
• 清水 30克

做法步骤

1、准备材料 三文鱼稍微冲洗一下 生菜泡水一会后再用过滤水冲洗一遍滤干水 照烧汁调好 圣女果洗干净 柠檬洗干净 准备好味好美生姜粉，黑胡椒粉，椒盐

2、生菜切丝，圣女果一切四瓣，放盘子里备用

3、三文鱼去皮后，表面用厨房纸巾吸干水分

4、吸干水分的三文鱼，两面都撒上生姜粉，椒盐，黑胡椒粉，按摩均匀去腥入味，静置十几分钟

5、准备煎三文鱼前在两面都均匀抹上薄薄的一层生粉

6、不粘平底锅热锅抹一丢丢油，放入三文鱼

7、三文鱼本身富含有益脂肪，故只需一点点油即能激活它的油性

8、煎至两面都金黄

9、倒入调好的照烧汁，中大火

10、收汁到差不多即可出锅 铺在生菜丝上，一边放圣女果挤沙拉酱，一边放柠檬

11、全照

12、答应我，一定不要省略柠檬，临吃时现挤柠檬汁，这味道，刚，刚，好。

三文鱼的营养功效

1.预防老年痴呆

可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

2.预防慢性病

三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

3.健脾胃

三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。

4.缓解水肿

可治消瘦、水肿、消化不良等症。

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