宝宝素馅饼做法（家常美味白菜馅饼）
宝宝素馅饼做法（家常美味白菜馅饼）5.不停的揉面，直至表面光滑；4.温水中加入发酵粉，倒入装有面粉的盆子里，揉搓知道盆内没有干面粉；制作过程：1.将葱姜洗净，切成末状备用；2.加入调料腌制20分钟使其入味；3.将白菜洗净剁碎，团成圆球，挤出里面的水分，直到变得比较干燥，放入事先搅拌好的葱末姜末中，加入2勺盐搅拌均匀后，放到旁边待用；
作为一个爱吃的姑娘，平时在家空闲时间都会用来钻研厨艺，最近更是开始对家中所剩不多的面粉下了"毒手"。每次都被街边早点铺的馅饼所吸引，松软的外皮和美味的馅料，真的是想想都觉得要收不住口水了呢。
白菜馅饼制作方法介绍：
食材用料：白菜半颗，面粉500克。
（调料可根据个人口味适当调整）
制作过程：1.将葱姜洗净，切成末状备用；
2.加入调料腌制20分钟使其入味；
3.将白菜洗净剁碎，团成圆球，挤出里面的水分，直到变得比较干燥，放入事先搅拌好的葱末姜末中，加入2勺盐搅拌均匀后，放到旁边待用；
4.温水中加入发酵粉，倒入装有面粉的盆子里，揉搓知道盆内没有干面粉；
5.不停的揉面，直至表面光滑；
6. 下面醒面时间开始了，让其发酵到柔软蓬松状态；
7.将面团放到面板上揉一会后，分成大小相同的小面团；
8.像擀包子皮一样擀成外薄内厚的面饼；
9.放入馅料包成一个包子，然后轻轻的将褶皱压平，做成饼状；
10.电饼铛提前预加热，将饼放在里面盖上盖子加热5分钟左右，直到表面冒热气取出翻面继续加热，两面金黄即可出锅。
【厨娘小贴士】
1.馅料可以根据个人喜好进行调整。
2.葱姜提前腌制这样会更加入味。
3.搅拌发酵水的温度不宜过高，容易烫死，面团发酵至松软膨胀即可。
4.家里没有电饼铛可以在锅中倒入少量食用油，进行煎制。
图片来源：月亮私家烘焙师
