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小米能和什么一起煮粥养胃(别再用小米煮粥了)

小米能和什么一起煮粥养胃(别再用小米煮粥了)4、胡萝卜:胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸、甘露醇、木质素、果胶、及钙等多种矿物元素。,可以提高身体免疫力,增强抵抗力。3、洋葱:洋葱是种物美价廉的家常菜,其肉质柔嫩,汁多辣味淡,不仅可单吃,也可当作配菜提味,且富含多种营养成分,适合日常食用。洋葱富含维生素A、C,矿物质钾、钙,膳食纤维与水分,对宝宝的身体发育有好处,洋葱能够提高肠胃道的张力,增加消化液的分泌,所以有促进食欲、帮助消化的功效。因此,很适合给成长中的宝宝食用。食材营养价值:1、小米:小米营养价值很高,而且全面均衡 ,主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。小米具有健脾、和胃功效,能治脾胃不和、脾虚久泻、消化不良和积食腹痛等症。2、土豆:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。还含有大量膳食纤维,能宽肠通便

和以前的同事聊天,最让我们怀念的就是公司的员工餐了,不仅食材选的好,搭配也非常完美,绝对可以用色香味俱全来总结,特别是各种各样的汤,海鲜汤、奶油蘑菇汤、罗宋汤、玉米排骨汤……我想,大概就是那个时候爱上喝汤的~

小米能和什么一起煮粥养胃(别再用小米煮粥了)(1)

说着说着,灵感就来啦,印象最深刻的是一道蔬菜浓汤,记得那个时候还特意去请教了师傅如何制作呢,赶紧回忆回忆,给爱喝汤的馨宝一个美味的惊喜。

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今天给大家推荐的宝宝餐——小米土豆浓汤。真的没放肉,但口感还是超级棒。食材都是素的,但一点儿也不影响它的营养价值,西兰花和胡萝卜能够提供丰富的维生素、膳食纤维和矿物质等营养元素,加上小米,养胃又好吸收,在炎热的夏季,还能加快宝宝的新陈代谢,馨妈还搭配了些洋葱和香菇粉,真是闻着香、喝着鲜,不爱吃蔬菜的宝宝也能喝上一大碗哦!

宝妈们,赶紧试试吧!

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营养小贴士

食材营养价值:

1、小米:小米营养价值很高,而且全面均衡 ,主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。小米具有健脾、和胃功效,能治脾胃不和、脾虚久泻、消化不良和积食腹痛等症。

2、土豆:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。还含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。

3、洋葱:洋葱是种物美价廉的家常菜,其肉质柔嫩,汁多辣味淡,不仅可单吃,也可当作配菜提味,且富含多种营养成分,适合日常食用。洋葱富含维生素A、C,矿物质钾、钙,膳食纤维与水分,对宝宝的身体发育有好处,洋葱能够提高肠胃道的张力,增加消化液的分泌,所以有促进食欲、帮助消化的功效。因此,很适合给成长中的宝宝食用。

4、胡萝卜:胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸、甘露醇、木质素、果胶、及钙等多种矿物元素。,可以提高身体免疫力,增强抵抗力。

5、西兰花:西兰花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,能够补充身体所需要的营养。质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。而且西兰花的含钙量也十分丰富,也是补钙的好食材哦。

6、香菇粉:香菇粉是用香菇制作而成,含有丰富的精氨酸和赖氨酸,可健体益智,提高机体免疫功能,香菇制成香菇粉,除了丰富的营养价值,还有很好的调味功效,能够提高食欲,有益脾胃健康。

这些食材搭配在一起,能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素,能够提高免疫力,对宝宝的生长发育十分有益!

需要提醒宝妈们,在给宝宝添加这道辅食时,要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦!第一次给宝宝添加新的食材时,单独添加,量要少,连续吃三天,观察宝宝是否有过敏现象,有的话要立即停止食用!

餐谱名:小米土豆浓汤

食材清单

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<<重点:辅食制作量不代表宝宝添加量

跟我一起做

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▲步骤一:将准备好的西兰花洗净,然后开水入锅焯水约1分钟

<<重点:西兰花焯水能够更好的清洁内部的杂质

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▲步骤二:将焯水后的西兰花去梗,然后切碎,备用

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▲步骤三:将准备好的土豆去皮洗净,然后切成小丁,备用

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▲步骤四:将准备好的洋葱洗净,然后切成小丁,备用

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▲步骤五:将准备好的胡萝卜洗净,然后切成小丁,备用

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▲步骤六:将准备好的小米倒入料理机中,加入适量清水

<<重点:小米洗净后,浸泡一个小时

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▲步骤七:将小米搅拌成细腻的米浆,备用

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▲步骤八:锅中倒入少许食用油,然后将切好洋葱、土豆和胡萝卜倒入锅中

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▲步骤九:开火翻炒,炒出香味

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▲步骤十:将打好的小米浆倒入锅中,搅拌均匀继续熬煮

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▲步骤十一:锅中的食材煮熟透后,加入切好的西兰花,搅拌均匀

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▲步骤十二:最后,加入适量香菇粉,搅拌搅拌,继续煮一分钟就可以了

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▲步骤十三:出锅啦,美味又顺滑哦

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▲步骤十四:太香了吧,凉一凉就可以开动了啊~

参考月龄:12月

制作成功率:95%

重点关照

1、宝宝添加洋葱需要注意哪些?

a、洋葱的营养价值非常高,也不是易过敏的食材,但口感有一定的刺激性,所以不建议宝宝过早添加,一般在九个月左右,可以尝试添加到宝宝辅食里,当做配菜来使用,大多数宝宝会在一周岁以后开始添加洋葱。

b、洋葱可以生食,有消毒杀菌的作用,但给宝宝吃还是建议熟食,毕竟宝宝的肠胃相对比较娇弱。

PS:洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估,紫皮洋葱的营养更好一些哦。

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