蒜蓉生蚝的做法烤箱（教你如何用烤箱烤出美味的生蚝）
蒜蓉生蚝的做法烤箱（教你如何用烤箱烤出美味的生蚝）炒蒜蓉：做法：蒜泥烤生蚝食材：生蚝5斤，大蒜10整个，小米椒，白糖，柠檬汁，油，蚝油，香油，香菜，生抽。
大家好！小云姐姐又来咯！这么大的太阳，就问你耶不耶，这么高的温度，就问你想嗨不想嗨
一到夏天，喝酒撸串才是对夏天的正确打开方式对不对？夜宵里大口喝酒大口撸串的日子是超级爽的哦!
上次给大家介绍了网红高压锅版生蚝，非常受大家的喜欢，今天给大家带来一款烤箱版的烤生蚝，给这个热死人不偿命的黑夜里准备一道美滋滋的烤生蚝做自己的夜宵是极好的。
话不多说，自己在家研究琢磨了一番，干净又卫生还特别好吃的做法，安利给朋友们，请叫我田螺姑娘。#10分钟快手菜##这就是爆款##夏日时令美食#@头条美食联盟@头条美食
蒜泥烤生蚝
食材：
生蚝5斤，大蒜10整个，小米椒，白糖，柠檬汁，油，蚝油，香油，香菜，生抽。
做法：
炒蒜蓉：
1.蒜切成蓉，自己切才香，要切细一些，接着把切好的蒜泥过一下清水洗一遍，这样炒好的蒜泥不会变黑。
2.锅里放油，比平时炒菜的时候多一些，油温微微热后放一半蒜蓉，用小火炸一分钟，等香味出来。
3.等到蒜蓉变成金黄色后，加入小米椒，搅拌均匀，再放入适量的蚝油，白糖，生抽翻炒出辣味，另外一半倒入继续翻炒，等新蒜炒出香味后关火，起锅前淋上芝麻香油搅拌均匀即可。
3.首先将生蚝外面刷洗干净，泡在清水里，加盐，多加一点，这样可以让它早点开口，不然会很难撬开，等到它开口用工具刀戳进去，撬开就可以了。（这是个费体力的活，可以叫男同胞帮忙，女汉子就另当别论，就比如跟我一样），然后用清水冲洗里面的蚝肉。
4.给洗好的生蚝上淋上柠檬汁，这样可以去除腥味。
5.烤箱预热，上火180下火200，放中层，把生蚝放进去烤2.3分钟，这是为了生蚝肉收缩水份，再把生蚝从烤箱拿出来，浇上蒜蓉，放进烤箱继续烤8-10分钟即可。
6.从烤箱取出生蚝放上香菜，趁热开吃，汁液一定不要浪费，精华所在，鲜到不行。
超好吃的家庭版蒜蓉烤生蚝就这样做好了，是不是手痒痒了，那还不赶紧动起来手哦！
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