冰糖柠檬秋梨膏做法（秋天里的甜蜜郑好吃雪花酪）

冰糖柠檬秋梨膏做法（秋天里的甜蜜郑好吃雪花酪）　　吃雪花酪的好处也很多，首先葡萄干可降低血液中胆固醇的含量，还可以抑制血液中坏胆固醇的氧化。中含有的纤维、酒石酸、白藜芦醇等，能够促进消化。　　山楂碎开胃消食，对消肉食积滞作用更好。红豆含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等。利尿消肿、润肠通便。 花生碎里有蛋白质、矿物质、各种维生素、丰富的卵磷脂。可延缓衰老，促进大脑发育。　　郑好吃雪花酪店在郑州永安街上，每日排队购买的人络绎不绝，大家路过的话可以尝一尝！

　　雪花酪据说是明朝宫廷秘制的冷食，后流传到民间。现在大街小巷很难看到雪花酪了，小时候的味道消失得无影无踪，很多人都已经不知道什么雪花酪了，但最近在郑州永安街上一家郑好吃雪花咯，给了郑州人这样的“甜蜜”。

　　古老的雪花酪做法是，冬天凿出河上的大块浮冰，草席包裹放入地窖保存，至来年夏天取出部分冰块打碎成沫，和上蜂蜜、酸梅汁、果脯食用。随着时代的进步，雪花酪的做法已然不同，创新出更符合当代人的味道。

　　郑好吃雪花酪，冰沙采用新西兰加纯净水以及少许的白砂糖制作而成，奶味浓重的冰沫沫，再根据顾客的口味，将红豆、花生碎、葡萄干、山楂碎、巧克力，奥利奥碎、芒果泥等洒在奶冰上，摞成高高的一座小山，根据喜欢的口味还可加入芋圆、麻薯等配料。别看使用的都是一些平常的材料，这些材料可都是精挑细选、经过多次加工才制成的!

　　葡萄干是老板选的优质葡萄干，经过多次的筛洗、至葡萄干吸收一定的水分胀大，尺寸、甜度适宜;山楂碎是将山楂切碎，酸甜开胃、酸度适宜，红豆经老板独家调配，软糯、甜香、口感极佳;巧克力，奥利奥碎都是选用高品质的切碎而成。

　　吃雪花酪的好处也很多，首先葡萄干可降低血液中胆固醇的含量，还可以抑制血液中坏胆固醇的氧化。中含有的纤维、酒石酸、白藜芦醇等，能够促进消化。

　　山楂碎开胃消食，对消肉食积滞作用更好。红豆含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等。利尿消肿、润肠通便。 花生碎里有蛋白质、矿物质、各种维生素、丰富的卵磷脂。可延缓衰老，促进大脑发育。

　　郑好吃雪花酪店在郑州永安街上，每日排队购买的人络绎不绝，大家路过的话可以尝一尝！