正宗腊肉炖鳝鱼（腊肉搭配鳝鱼汤浓味香）

正宗腊肉炖鳝鱼（腊肉搭配鳝鱼汤浓味香）周一至周五CCTV2播出通知1月14日19：28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《家乡的年味：湖南沅陵》，次日16:29重播，敬请关注！

在沅陵七甲坪过年，还有一道特别的菜肴，还有个响当当的名字叫“七甲盘龙”。

七甲盘龙在当地也叫“火焰圈”，用整条的野生鳝鱼下锅烹调。

很快，鳝鱼已经变成了“火焰圈”和“盘龙”的形状，接下来要搭配在沅陵家家户户都会有的腊肉。

一提二咬三撕，鳝鱼的内脏就被剥离开了，味道确实相当鲜美。

播出通知

1月14日19：28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《家乡的年味：湖南沅陵》，次日16:29重播，敬请关注！

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