怎样炒蒜黄好吃不塞牙求回答（蒜黄别再炒了试试这样做）
怎样炒蒜黄好吃不塞牙求回答（蒜黄别再炒了试试这样做）4.取出醒发好的面不用揉，直接搓成长条，切成饺子剂子，擀成中间厚4周薄的面皮。3.蒜黄切碎放入肉馅里，顺时针搅拌均匀。制作过程1.取适量面粉入盆中，用温水和面，边加边搅拌。搅至没有干面粉了，下手揉成光滑的面团儿。醒面30分钟。2.蒜黄清洗干净，控水备用。五花肉切成肉粒，加入生抽，白胡椒粉，香油，植物油，盐搅匀备用。调料用量根据自己的口味而定。
周末逛菜市场，看到菜架上一排的蒜黄。蜡黄色的叶子白胖的根部真嫩啊。！真忍不住买一把回家的冲动。想想一吃蒜黄就塞牙，还是算了。这个时候老公打进电话说晚上想吃饺子。老公爱吃韭菜馅儿的饺子，卖菜大姐说韭菜卖完了。这可抓了瞎。听卖菜大姐说蒜黄包饺子也很好吃。得，听人劝，吃饱饭，试一试不就知道了。
蒜黄是大蒜的幼苗，是大蒜在无光的条件下栽培而成。不喷洒任何农药和化肥。蒜黄作为大蒜的幼苗，营养物质含量比蒜头还高。蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用，经常食用可以强身健体预防冬季流行疾病。蒜黄自带的蒜香气特别提味，它和猪肉搭在一起开胃又解腻。
需要的食材：面粉，五花肉，蒜黄。
调料：生抽，白胡椒粉，香油，植物油，食用盐。
制作过程
1.取适量面粉入盆中，用温水和面，边加边搅拌。搅至没有干面粉了，下手揉成光滑的面团儿。醒面30分钟。
2.蒜黄清洗干净，控水备用。五花肉切成肉粒，加入生抽，白胡椒粉，香油，植物油，盐搅匀备用。调料用量根据自己的口味而定。
3.蒜黄切碎放入肉馅里，顺时针搅拌均匀。
4.取出醒发好的面不用揉，直接搓成长条，切成饺子剂子，擀成中间厚4周薄的面皮。
5.左手拿皮，右手装馅儿，按照自己喜欢的方式包成饺子。
6.做锅烧水，锅里水开后下入饺子，大火烧开，倒入半碗清水。再盖上盖子煮开。三个开锅加两次凉水，饺子再次浮起来就煮好了。用食指按一下饺子肚，皮馅分离就熟了。
7.取一个小碗儿调蘸汁，生抽三勺，米醋一勺半，一丢丢白糖，香油几滴。
结语：夹起一个饺子，放进嘴里满口喷香，一点都不塞牙。真高兴今天知道了蒜黄可以这样吃，以后吃饺子准备馅料，又多了一个选择哦。俗话说，好吃不如饺子，舒服不如倒着。寒冷的冬天，风尘仆仆的赶到家。家人为你端上一碗热气腾腾的饺子，多么温馨的画面啊。还没吃，心都暖化了。一天的疲劳，所有的不如意都烟消云散了，这就是家的温度。
——蒜黄猪肉饺子制作下tips——
1.和面小技巧。面团初次揉成团，盖上盖子，醒一刻钟再揉。几下就可以揉得很滋润光滑。醒面30分钟，中间再揉三次，饺子更好吃。
2.调馅儿。蒜黄本身能去腥，葱姜都不需要放。
3.煮饺子。按照“煮饺子三部曲”煮出来的饺子不破皮不露馅儿。三部曲就是三个开锅点两次凉水。饺子浮起来，用食指按一下饺子肚，皮馅分离就熟了。
4.万能蘸料汁儿。取一个小碗加入三勺生抽，一勺半米醋，一丢丢白糖，几滴香油，搅一下即成。
以上就是今天的分享了，愿大家牙好胃口就好吃嘛嘛香！关于我的分享有任何疑问或者做法的讨论，欢迎在评论区交流。另外如果我的文章对您有帮助，也请您关注点赞收藏转发，谢谢您的支持。
