糖醋白萝卜怎么腌制好吃又脆(糖醋白萝卜这么腌制才好吃)
糖醋白萝卜怎么腌制好吃又脆(糖醋白萝卜这么腌制才好吃)4、腌渍白萝卜的汤汁到一半到酱汁里面,这样就不会那么酸,反而会增加萝卜口感的柔和度,倒入萝卜片,上面最后放些生姜丝。最后滴些柠檬汁进去,味道更赞!5、泡进去的萝卜片就可以吃了,吃不完可以放冰箱冷藏,口感更加爽脆;摆成这样的造型,接待亲朋好友也是妥妥的。
制作配料:白萝卜1根 白糖80克 生姜3片 酱汁:生抽、白醋、白糖
具体做法:1、白萝卜切皮切成薄片,也可以切成条状或是小块;
2、切好的萝卜片,放入白糖腌渍2小时;
3、直到萝卜片变软,盆里会腌出很多的汤汁即可;捞出萝卜片沥干水分;汤汁别倒掉,留着有用处;
4、腌渍白萝卜的汤汁到一半到酱汁里面,这样就不会那么酸,反而会增加萝卜口感的柔和度,倒入萝卜片,上面最后放些生姜丝。最后滴些柠檬汁进去,味道更赞!
5、泡进去的萝卜片就可以吃了,吃不完可以放冰箱冷藏,口感更加爽脆;摆成这样的造型,接待亲朋好友也是妥妥的。