腊肠是蒸完切还是切后再蒸（广式腊肠蒸米饭）

腊肠是蒸完切还是切后再蒸（广式腊肠蒸米饭）做法步骤麻油 一茶匙虾干 适量葱花 适量甜豉油 两匙羹

作者：适口为珍

用料

米 一杯

腊肠 两条

虾干 适量

葱花 适量

甜豉油 两匙羹

麻油 一茶匙

做法步骤

1、米洗干净放大碗里，以一比一比例加清水(按平时煮饭比例加水就可以了)，放入洗干净的腊肠(可切片，按自己喜好)，再放入用温水略泡，洗干净的虾干。

2、冷水下锅蒸

3、蒸大约35分钟左右就煮熟了

4、均匀淋上甜豉油和麻油，再盖上锅盖等三五分钟后再打开，撒上葱花

5、吃的时候拌匀即可

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）