圆椒豆泡正宗做法(这道酱汁豆泡真的巨巨巨好吃)
圆椒豆泡正宗做法(这道酱汁豆泡真的巨巨巨好吃)2、锅中油热,下蒜末爆香,加入一勺生抽,一勺蚝油,少许白糖,少许盐,半碗清水,放入切好的豆泡。1、豆泡清洗,对半切开。辣椒切段,蒜切末备用。食材:豆泡、青红辣椒、蒜末做法:
伙计们~好好好!
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酱汁豆泡!
食材:
豆泡、青红辣椒、蒜末
做法:
1、豆泡清洗,对半切开。辣椒切段,蒜切末备用。
2、锅中油热,下蒜末爆香,加入一勺生抽,一勺蚝油,少许白糖,少许盐,半碗清水,放入切好的豆泡。
3、加入一勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀至快收汁,加入辣椒,再翻炒片刻,即可出锅。
便利贴:
1、蒜末一定要多放一些!
2、辣椒最后放,煮软的辣椒口感不好吃了。
一一科普:
大蒜性温,味比较辛,入脾、胃、肺。蒜温中散滞,并且富含类似维生素E与维生素C的抗氧化物质,可以防衰老,可以经常食用大蒜,不仅能够促进食欲,加速消化,可以排毒清肠,同时可以起到杀菌的作用。
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