豆芽炒鸡蛋可以当早餐吗(冬日里来一道豆芽炒鸡蛋)
豆芽炒鸡蛋可以当早餐吗(冬日里来一道豆芽炒鸡蛋)8、豆芽炒鸡蛋成品出锅。7、加入鸡蛋,翻炒均匀4、把鸡蛋弄成小块5、把鸡蛋盛出6、锅洗干净,油锅七成热,放入豆芽翻炒至七成熟,放适量盐、鸡精,翻炒均匀
By Marlene.Huang
用料
- 绿豆芽 适量
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法步骤
1、绿豆芽洗干净
2、鸡蛋打散,加适量盐搅拌均匀
3、油锅七成热,放入鸡蛋,小火煎至两面金黄
4、把鸡蛋弄成小块
5、把鸡蛋盛出
6、锅洗干净,油锅七成热,放入豆芽翻炒至七成熟,放适量盐、鸡精,翻炒均匀
7、加入鸡蛋,翻炒均匀
8、豆芽炒鸡蛋成品出锅。
绿豆芽的营养功效
绿豆芽150~200克,煎汤,可解酒毒、热毒
清暑热
通经脉
补肾、利尿
消肿
滋阴壮阳
调五脏、美肌肤、利湿热
降血脂、软化血管
绿豆芽的饮食禁忌
豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。