怎么挑选荔枝比较好吃（荔枝大跳水吃货有福了）
怎么挑选荔枝比较好吃（荔枝大跳水吃货有福了）首先，来说一下知名度比较高的“妃子笑”，在众多的荔枝品种当中，妃子笑可谓是一骑红尘，引领风骚，名声大振，很少有人知道它的别名洛塘蒲和玉荷包，该品种特色是果大核小，汁水丰盛，吃起来不腻，主要产地为海南，福建，两广，四川以及我国台湾地区，妃子笑属于早熟品种，每年的4~6月由南向北依次成熟上市。5月荔枝正当时，价格跳水更亲民，眼下正是妃子笑和白糖罂上市的季节，很多人对这两个品种不太熟悉，对于购买选择也比较迷茫，下面我就简单地来给大家讨论一下，这两个荔枝品种一些区别，到底荔枝该怎么挑选，是妃子笑好吃还是白糖罂好吃？通常来说，大年是指结果多的时候为大年，有了大年自然就会有小年，而小年果树产量会有所下降，所以通称为水果小年，虽然经过这么多年的科学创新和品种改良，果树大小年的差距有所减少，但是对于荔枝树来说，大小年的情况还是比较严重的。目前主流说法是荔枝大小年产量差距在15~20%之间，但是也有果树专家
时光如梭，转眼即逝，一转眼，马上就要进入6月份了，五黄陆月正是农忙季节，南方的水果，北方的小麦，此刻都将进入收获季节，辛辛苦苦忙了一年农民朋友，此刻终于有了回报！而对于我们吃货朋友来说，今年可算是有福了！因为今年水果大丰收的出现，意味着水果价格也会比往年便宜不少。
就拿当前上市的荔枝来说，今年价格就显得非常的亲民，经常购买水果的朋友可能已经发现了，最近荔枝价格下降了不少，从月初的几十元一斤，已经降到了当前的七八元一斤，行情跌幅达到了70%以上，用跳水形容也不为过。这还只是市场上的零售价格，产地批发价格或许更低。
根据市场反馈的数据显示，目前两广，海南当地的妃子笑产地收购价格已经降到了2~3.5元/斤，白糖罂收购价格也不过5~6元/斤，对于吃货们来说，这绝对算得上一个大好消息！荔枝价格降了，销量也会大幅增长，这两天楼下的水果摊贩热闹了起来，很多商贩都喜欢拿荔枝来引流，而且效果也是非常显著，很多消费者都是一兜一兜的荔枝购买。
谈及荔枝价格下跌的原因，商贩表示是今年荔枝大丰收了，产地价格下跌导致的。据了解，今年是荔枝水果的“大年”，所以产量会比较高。说到荔枝的大小年，可能很多人并不了解，其实说白了，这是果树的一个生理现象。
通常来说，大年是指结果多的时候为大年，有了大年自然就会有小年，而小年果树产量会有所下降，所以通称为水果小年，虽然经过这么多年的科学创新和品种改良，果树大小年的差距有所减少，但是对于荔枝树来说，大小年的情况还是比较严重的。
目前主流说法是荔枝大小年产量差距在15~20%之间，但是也有果树专家表示，遇到极端天气，荔枝大小年的差距仍在30%以上。而好巧不巧，今年不光是荔枝大年，由于今年春天南方气温偏高，加上干旱少雨台风霜冻天气较少，非常有利于果树的生长发育，不光开花座果率达到新高，就连原来很多不结果的老荔枝树都挂满了果实。
物以稀为贵，产量多了价格自然就会降低，这是毋庸置疑的，市场经济就是这么残酷。虽然行情回落，果农收益会有所影响，好在荔枝产量高了，对冲之下也算得到了一定平衡。不过对于我们消费者来说，荔枝价格的跳水大跌，可谓是喜事一桩。以往动则几十元一斤的荔枝，虽然长得千娇百媚惹人生恋，但是奈何荷包扁扁不敢贸然尝鲜。如今荔枝跌回平民价格，消费者终于可以一饱口福，一次吃个痛快。
5月荔枝正当时，价格跳水更亲民，眼下正是妃子笑和白糖罂上市的季节，很多人对这两个品种不太熟悉，对于购买选择也比较迷茫，下面我就简单地来给大家讨论一下，这两个荔枝品种一些区别，到底荔枝该怎么挑选，是妃子笑好吃还是白糖罂好吃？
首先，来说一下知名度比较高的“妃子笑”，在众多的荔枝品种当中，妃子笑可谓是一骑红尘，引领风骚，名声大振，很少有人知道它的别名洛塘蒲和玉荷包，该品种特色是果大核小，汁水丰盛，吃起来不腻，主要产地为海南，福建，两广，四川以及我国台湾地区，妃子笑属于早熟品种，每年的4~6月由南向北依次成熟上市。
其次，再来说一下白糖罂，白糖罂顾名思义一种很甜的荔枝品种，学名中华红又名蜂糖罂，是我国广东省的优良早熟荔枝品种，距今栽培历史已经达到了1300年以上，主要产地在广东茂名，高州以及电白等地。不过随着近几年的发展种植，海南，广西，福建等地也有一定的种植数量。白糖罂同样属于早熟品种，不过由于地理特性，略晚于海南的妃子笑，每年的五月下旬至六月份是白糖罂集中成熟上市的季节。
最后再来说一下两个品种的具体差别。第一，从价钱来说，这个白糖罂的价钱要比这个妃子笑的价钱贵上一点啊，就目前来看，产地妃子笑价格在2~3元/斤，而白糖罂产地价格则在4~5元/斤，零售价格差别或许更大。
第二，从触感上来说两个品种之间也有一定的差别，妃子笑它这个会比较硬一些，而且摸起来明显能感觉那种疙疙瘩瘩的触感。而这个白糖罂这个表面摸起来就会比较平滑一些。
第三，从外观来看，这个妃子笑的红，一般都是点红，片红，甚至还有青色的，它的红度不大，总体处在一个红青相间的一个程度。而这个白糖樱成熟了以后，基本上会处于全红状态，放到一起对比，差别会更为明显。
第四，从口感来说，也是有很多明显差别。这个白糖樱的特点就和它的名字一样，吃起来会感觉非常的甜，而且果肉吃起来比较脆滑一点。而妃子笑吃起来虽然也甜，但是酸度也高，吃起来属于那种酸酸甜甜的感觉，吃起来也没有白糖罂那样的顺滑。
总体来看，两个荔枝品种各有优势，谈不上谁好谁坏，百口百味，众口难调，每个人都有自己的口感喜好。如果喜欢酸甜口感的，可以选择妃子笑，吃起来酸酸甜甜比较可口。喜欢纯甜的，可以选择白糖罂，吃起来香甜可口，而且非常的 Q弹。还有一点需要说明的是，妃子笑不能多吃，吃多了容易上火，而白糖罂要好上许多，但是同样也不能多吃。对此，你是怎么看的？你喜欢妃子笑还是白糖罂呢？欢迎大家留言讨论。
