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爆过的花胶煲汤的做法大全(滋补养颜的鲜炖花胶做法步骤)

爆过的花胶煲汤的做法大全(滋补养颜的鲜炖花胶做法步骤)步骤 1️⃣滋补养颜的鲜奶炖花胶的做法步骤姜片 5片冰糖 适量纯牛奶 250ml

用料:

花胶 6个

红枣 8颗

枸杞 12粒

姜片 5片

冰糖 适量

纯牛奶 250ml

滋补养颜的鲜奶炖花胶的做法步骤

爆过的花胶煲汤的做法大全(滋补养颜的鲜炖花胶做法步骤)(1)

步骤 1️⃣

花胶泡发前先用冷水浸泡1个小时,待花胶变软后,就把表面那层黄油洗干净,然后换冷水继续泡发12~24小时。

❤️PS:花胶里面的黄油就是腥味的源头,所以在泡发前必须先把表面那层黄油清洗掉。

步骤 2️⃣

红枣、枸杞洗干净,红枣去核切小片和枸杞一起放一旁备用。

步骤 3️⃣

把泡软的花胶根据个人喜好切成小块,放入炖盅,加入红枣和姜片,倒入适量的凉开水,隔水大火炖,待水开后转小火继续炖1.5~2小时。

❤️PS:倒入的凉开水以刚没过花胶为宜。

步骤 4️⃣

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加入枸杞、冰糖和纯牛奶再炖30~40分钟。

步骤 5️⃣

炖好后盛出碗里,趁热吃喔……

❤️放入冰箱冷藏,会结成花胶奶冻,q弹爽口更好吃

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