爆过的花胶煲汤的做法大全(滋补养颜的鲜炖花胶做法步骤)
爆过的花胶煲汤的做法大全(滋补养颜的鲜炖花胶做法步骤)步骤 1️⃣滋补养颜的鲜奶炖花胶的做法步骤姜片 5片冰糖 适量纯牛奶 250ml
用料:
花胶 6个
红枣 8颗
枸杞 12粒
姜片 5片
冰糖 适量
纯牛奶 250ml
滋补养颜的鲜奶炖花胶的做法步骤
步骤 1️⃣
花胶泡发前先用冷水浸泡1个小时,待花胶变软后,就把表面那层黄油洗干净,然后换冷水继续泡发12~24小时。
❤️PS:花胶里面的黄油就是腥味的源头,所以在泡发前必须先把表面那层黄油清洗掉。
步骤 2️⃣
红枣、枸杞洗干净,红枣去核切小片和枸杞一起放一旁备用。
步骤 3️⃣
把泡软的花胶根据个人喜好切成小块,放入炖盅,加入红枣和姜片,倒入适量的凉开水,隔水大火炖,待水开后转小火继续炖1.5~2小时。
❤️PS:倒入的凉开水以刚没过花胶为宜。
步骤 4️⃣
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加入枸杞、冰糖和纯牛奶再炖30~40分钟。
步骤 5️⃣
炖好后盛出碗里,趁热吃喔……
❤️放入冰箱冷藏,会结成花胶奶冻,q弹爽口更好吃