清炒土豆片正宗做法（简单美味的清炒土豆片）
清炒土豆片正宗做法（简单美味的清炒土豆片）第一步：步骤：准备材料：（一人份为例，酌情添加）小葱两根，土豆一个（大）
做法简单营养美味大人小孩都爱吃～
以下是清炒土豆片的图片版步骤：
以下是文字版的步骤：
清炒土豆片
准备材料：
（一人份为例，酌情添加）
小葱两根，土豆一个（大）
步骤：
第一步：
土豆削皮用清水冲洗干净备用
小葱去蒂清洗干净备用
土豆切片（具体切片方法：放置案板上，长的在最中间切开，然后横切面放置案板，稍微倾斜切片，不用太薄）
土豆切完后用清水冲洗然后浸泡
小葱切葱花，沥干土豆片
第二步：
锅温热（手放锅边正中间上方感受到温热）
放油（扔一个葱花，葱花边缘冒小气泡）
放入土豆片，翻炒
翻炒均匀放清水（土豆片平铺锅底水快没过还没没过的水位就可）
盖盖子焖两分钟，去掉盖子
放葱花翻炒均匀收汁
（别没汁了，翻炒时候汤汁有点浓稠即可）
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桃～
