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乐山最好吃的健胃消食片(美食带上健胃消食片)

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乐山最好吃的健胃消食片(美食带上健胃消食片)(1)

龟苓膏

黑芝麻汤圆

鸡仔饼

猪油饼

醒醒田螺

芳记米粉

葱油鱼

冰泉豆浆

纸包鸡

猪脚姜

...

如果给你三天时间去一趟梧州

你打算吃什么?

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梧 州

作为粤语和岭南文化的发源地之一

对于吃货而言

这的美食都是响当当拿得出手的名片

带上健胃消食片

今天,我们一起聊一聊梧州美食!

(这是一条很长的推荐)

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到梧州,第一站必须打卡龟苓膏。

五福堂在梧州街坊心目中的地位很高,不输双钱龟苓膏。当热气上火时,总会习惯性点一碗下火去湿。门店不大,简单又略显陈旧的环境,像极了童年记忆里的糖水店,自带亲切感。

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龟苓膏的吃法也简单、传统,可以加椰奶、蜂蜜等,但更多本地人会选择加糖。

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除了童年时期,貌似现在商场里能买到的龟苓膏大多都是偏甜口的。

而他们家的龟苓膏,即便加了蜂蜜,一口下去最直观的感受仍是「苦」,对于讲求滋味正宗的吃货来说颇为惊喜了。龟苓膏口感冰凉爽滑,合着蜂蜜再细细嚼,微微回甘,与这炎热的夏天很搭。

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店名:五福堂龟苓膏

人均:7元(原味龟苓膏五块钱/碗)

营业时间:9:30-23:30

地址:文化路11号(近北山)

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说完苦的,得来点甜的。

梧州人的幸福指数高,「喜欢甜食」大概是原因之一。

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把招牌美食当作店名的这间老店,老梧州基本都知道,听说,它也是梧州第一家汤圆店。

「纯手工制作」是它圈粉一众吃货的原因,从汤圆到芝麻糊均为纯手工制作。

招牌黑芝麻汤圆皮滑馅香,非常热卖,晚上9点以后基本就卖完了。想吃饭后甜点的, 一定得趁早来。

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别看碗不大,但汤圆个头不小,内馅塞得饱满,特别顶饱。如果你是吃饱了再来,那只能过过眼瘾了。

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店名:黑芝麻汤圆

人均:8元

地址:大中路48号富锦大厦一层

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广西最早期的醒醒田螺就出自梧州,爱撩螺的人基本都听说过它的名字。

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有不少吃货千里迢迢特地跑来梧州,就为了吃它。而在外地工作的梧州人,回家时也会像南宁人吃老友一样,忍不住怀念这个味道。

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田螺个头大,卤煮入味但又不失鲜味。小小一碗,价格实惠,不贪多不浪费,吃完可以再续。

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店名:醒醒田螺

人均:23元

营业时间:10:00-1:00

地址:大中路悦和大厦1层

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店名叫粉店,但实际是一家开了10年的街坊味老排档。不止是米粉,这里还有各种小炒。

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晚上七点半左右,店内便已人头攒动了。现在店内依然用着两广80、90后童年记忆里的公鸡碗,小吃还没下肚就勾起了回忆。

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素白的米粉看着寡淡,但那用鸡肉鸡骨熬出的汤底,轻松鲜开你的食欲。再来几份经典小吃,这趟宵夜之旅足矣。

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店名:芳记米粉

人均:27元

地址:南堤路54号

营业时间:19:00-04:00

点餐小Tips:先找位置坐下,再到玻璃橱窗点餐。

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粤友是当地最有名的老字号餐厅之一,店里基本都是九十年代的老味道。本地人极力推荐的葱油鱼,到店必吃!

热葱油往炸好的鱼上一淋,油“滋啦”一声自带BGM,葱香、鱼香瞬间四溢。

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筷子一夹,葱油鱼外酥里嫩的标志性口感,侧面彰显着大厨深厚的厨技。没有酸甜味,也不是浓油赤酱,整条鱼被葱油包裹严实,鲜味也被紧锁其中。无论老人小孩都会喜欢。

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店名:粤友餐厅

人均:65元

地址:大东上路175号

营业时间:11:30-14:30 17:30-20:30

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豆浆估计是每个人念念不忘的童年记忆。

早晨6、7点,家门口小巷子里的豆浆一出锅,便起床赶早去买,再顺道买上包子油条,一天都会充满精神气。

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而对于梧州长大的吃货来说,这记忆里的豆浆味道非冰泉豆浆莫属。而之于广西人,谁还没买过一包冰泉豆浆晶呢。

冰泉豆浆总店在白云山下,至今保持烧柴煮豆浆的传统制法,每天现磨现煮,喝到的都是新鲜的滋味。

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早上一人点一碗豆浆,加上几份茶点小吃。再上白云山上散步一会儿,简直不要太舒服。

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店名:冰泉豆浆

人均:23元(冰泉豆浆4元/碗)

营业时间:06:00-12:30

地址:白云路冰泉里6号

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梧州的喝汤文化,对比广东来说,有过之而无不及。

汤王顾名思义,主打“汤”的店。人气之高,在大众点评上一搜就有上千条评论,可见也是梧州小有人气的一间店。

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敞开的门面前,一排老瓦煲高调煲煮着的老火汤。虫草花红枣枸杞煲老鸡、茯苓绿豆煲水鸭等,你想要的祛湿健脾、清热润肺、补血养颜、补肾健脑等功效,这里应有尽有。

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店名:汤王

人均:12元

营业时间:9:30-22:00

地址:大南路美食街35号南侧五号铺(迪信通手机城旁)

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梧州的传统之一,谁家添丁就会煮上一锅猪脚姜,香味能馋哭一整楼的邻居。

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跟着当地人的推荐,我们在骑楼街里找到了这间猪脚姜。店门不大,但远远就能闻到一阵酸甜汁香。

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门前一大锅红褐色的猪脚,到了方便入口,老板会帮你分切成小块。

猪脚炖煮入味,酸而不冲鼻,甜而不黏嘴,浓郁的姜辣味让嗜辣患者瞬间被圈粉。别说我没告诉你,还有鸡脚、卤蛋等可以搭配着吃。

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店名:阿卿猪脚姜

人均:15元

营业时间:9:30-22:00

地址:五坊路8-1号

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在梧州人心里排位较高的点心里,猪油饼必有姓名。

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它是苍梧县历史较为悠久的传统名点,其制作技艺还是梧州非物质文化遗产项目,基本每个梧州人的童年都有关于它的记忆。

口感略像米饼,但更酥软、更柔润,每嚼一口都有猪油香在唇齿间四溢,但也好吃不腻。

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这家藏在骑楼里的点心小店,由一对老爷爷老奶奶经营着,一些传统地道的梧州点心,在这里都能买到。

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喜欢传统鸡仔饼的,也不要错过他们家。个头偏大,每一只都酥脆甘香、咸甜适口。

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店名:文姐鸡仔饼(文姐冰井粽子店)

人均:15元

地址:五坊路18号

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最后一站,打卡大东大酒家,把经典梧州味留在记忆里。

号称中国一绝的特色名菜“纸包鸡”就是出自这里。它是梧州的百年老字号,也是梧州市里数一数二的大酒楼。原名南华酒家,在上世纪20年代,就已驰名桂粤港澳。

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还未进门,骑楼上复古的招牌瞬间就能把你拉入老梧州的回忆里。等位人很多,六点前到这里基本已经座无虚席。

纸包鸡一上桌,筷子朝包裹紧实的茶褐色油纸一戳,没人能抗拒它的香气诱惑。鸡肉入味三分,酱香醇厚但又不腻口。

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多数餐厅的纸包鸡不能单点一件,但这里可以。偏爱一人游的吃货,这里是个不错的选择。

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店名:大东大酒家

人均:48元

营业时间:7:30-14:30 17:30-21:00

地址:南环路20号(近中山公园)

当然,梧州美食不止这一些

还有街边常见的「龙须糖」

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转角的「无名牛杂摊」

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选择颇多的「酸嘢」

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新鲜现磨现榨的「石磨米粉」

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脆皮流油的「红烧乳鸽」

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热辣不断的「瓦煲螺蛳粉」

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味道十几年如一的「咖喱王」等

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信息来源:南宁人不知道的南宁事

13667745535(微信同号,非景区电话)

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