醋煎三文鱼（糖醋三文鱼更好吃）

醋煎三文鱼（糖醋三文鱼更好吃）在煮的过程中将三文鱼翻个身，同时再拿个小碗将生粉和水调和在一起，将烧好的三文鱼盛到盘里，锅里余留的汁水加入调好的生粉水进行勾芡一下。然后将勾芡的汁水淋到三文鱼上，我们的一道糖醋三文鱼就做好了。准备一口锅，锅内放入少许的黄油或者玉米油，然后等油融化以后放入开始切好的三文鱼块，我们的三文鱼只要煎至表面就可以了，因为煎的太老的话会影响口感，然后把煎好的三文鱼捞出，因为这时锅内还有余油，所以不用添加油，把切好的葱姜蒜放入锅中进行爆香，然后在锅里加入少许的清水和生抽、老抽、蚝油、醋和冰糖，等调料水沸腾以后加入开始煎好的三文鱼，盖上锅盖开小火煮个10分钟左右就可以。准备食材：三文鱼、黄油或者玉米油、生抽、老抽、蚝油、醋、冰糖、生粉、葱姜蒜适量。做法演示：首先我们先把三文鱼清洗干净用厨房纸把三文鱼身上的水分吸干，然后沿着中间骨头两边切开，用手摸着去除鱼尺骨，当然你在超市买三文鱼的时候也可以买那种切好的三

三文鱼别再只知道香煎了，糖醋三文鱼更好吃，小孩都馋哭了

今天小编要给大家介绍的这道菜可能很多朋友都没吃过，而且这道菜非常的特备，三文鱼应该很多朋友都吃过，比如说香煎三文鱼、红烧三文鱼等其实都是非常好吃的，但是经常吃这些口味肯定也会吃腻，想要换个新口味，今天小编就带来了一道不一样的三文鱼，糖醋三文鱼，非常好吃呦。

这道菜是我们中国的一种做法，糖醋大家都知道糖醋排骨、糖醋鱼等，它是我们中国菜系中传统的调料之一，而且它深受广大人民的喜爱，因此小编就想三文鱼是不是也可以这样做呢，就做出了这道糖醋三文鱼，小孩子也非常喜欢吃哦。那么我们一起来看看吧。

美食名称：糖醋三文鱼

准备食材：三文鱼、黄油或者玉米油、生抽、老抽、蚝油、醋、冰糖、生粉、葱姜蒜适量。

做法演示：首先我们先把三文鱼清洗干净用厨房纸把三文鱼身上的水分吸干，然后沿着中间骨头两边切开，用手摸着去除鱼尺骨，当然你在超市买三文鱼的时候也可以买那种切好的三文鱼，没有骨头的那种，买回来就会更加方便。

清理好以后我们可以把三文鱼切成小块，大约两厘米左右就可以，要切的大小均匀一点。然后我们可以准备辅料，将姜切成片，从切成小段，蒜瓣切成小块，把我们的葱姜蒜切好以后我们就可以开始炒了。

准备一口锅，锅内放入少许的黄油或者玉米油，然后等油融化以后放入开始切好的三文鱼块，我们的三文鱼只要煎至表面就可以了，因为煎的太老的话会影响口感，然后把煎好的三文鱼捞出，因为这时锅内还有余油，所以不用添加油，把切好的葱姜蒜放入锅中进行爆香，然后在锅里加入少许的清水和生抽、老抽、蚝油、醋和冰糖，等调料水沸腾以后加入开始煎好的三文鱼，盖上锅盖开小火煮个10分钟左右就可以。

在煮的过程中将三文鱼翻个身，同时再拿个小碗将生粉和水调和在一起，将烧好的三文鱼盛到盘里，锅里余留的汁水加入调好的生粉水进行勾芡一下。然后将勾芡的汁水淋到三文鱼上，我们的一道糖醋三文鱼就做好了。

你学会这道菜了吗，赶快试试不一样的做法吧。