农村常见野生零食（批发1块2一斤竟然没人要）

农村常见野生零食（批发1块2一斤竟然没人要）大薯的做法，这几年开发出很多，大家都可以去百度一下，我没有去尝试过，百度的时候输入“大薯的做法”，输别的，搜不到。这里我再介绍一种网上没有的吃法，暂时取名叫“酒糟大薯”。具体做法是：准备好酒糟，将大薯去皮，切成块或条或片，先将大薯块翻炒至6、7成熟，加水没过大薯即可，放入酒糟，再煮3～5分钟，放盐、葱花即可出锅。小编只吃过一回，还没有自己操作过，所以做法可能与实际操作有出入，但是那味道确实别一番风味，一直念念不忘，苦于酒糟可遇不可求。 这种吃法，相信很多人都喜欢，它叫紫脚板薯米果。本地有个习俗，每年重阳节必定要炸这个吃。我们这还有个更讲究的吃法，就是杀一条鲤鱼，整条鱼水煮，水开后将炸好的紫脚板薯米果放入鱼汤中再煮1～2分钟，这样做出来的紫脚板薯米果，入了鱼汤的鲜甜，口感更佳，而且更不容易上火。如果您没吃过，不妨尝试一下，紫脚板薯米果的做法百度一下，在这里我就不赘述了，以后有机会的话我会发视

前几天小编听说，本地一个农户种植了一千多亩薯仔，结果一块二1斤的批发仍然无人问津，我甚感可惜，更觉痛心。小编是农民的儿子，三朝过后一直在农村混到二十岁。小编的妈妈最喜欢吃这个，时不时要到市场上买几斤。小编这边一般2～3元一斤，妈妈说这东西好，暖、补，80年代，坐月子她就吃这个。我不信，可是当我翻阅了相关资料后，我信了，“古人诚不我欺”。接下来给大家详细介绍这种植物。

大薯，又称脚板薯、黎洞薯、毛薯、面薯、薯仔（当然它还有个非常洋气的名字：紫玉淮山），是一类非常有营养的食物 与其他薯类作物相比 大薯的蛋白含量更高 纤维含量低。此外 大薯产量潜力极高 繁殖方式简单 地上部分生长迅速且块茎可以长期储存，被人们广泛食用。接下来我给大家介绍两种全新的吃法，保证网上搜不到。

是不是很熟悉

农村田间地头，随处可见

为乡村的绿化工作也是作出了巨大贡献

这种作物年轻人可能更少接触，因为大薯的口感爽脆，做法、吃法都不丰富，很难推广。过去比较常见的就是水煮、炒、煎炸。煮和炒的和淮山口感相似，但是又没有淮山那么爽口，有点绵糯，我不是很喜欢。但是我对炸的一直情有独钟。

流口水了！

这种吃法，相信很多人都喜欢，它叫紫脚板薯米果。本地有个习俗，每年重阳节必定要炸这个吃。我们这还有个更讲究的吃法，就是杀一条鲤鱼，整条鱼水煮，水开后将炸好的紫脚板薯米果放入鱼汤中再煮1～2分钟，这样做出来的紫脚板薯米果，入了鱼汤的鲜甜，口感更佳，而且更不容易上火。如果您没吃过，不妨尝试一下，紫脚板薯米果的做法百度一下，在这里我就不赘述了，以后有机会的话我会发视频。

大薯的做法，这几年开发出很多，大家都可以去百度一下，我没有去尝试过，百度的时候输入“大薯的做法”，输别的，搜不到。这里我再介绍一种网上没有的吃法，暂时取名叫“酒糟大薯”。具体做法是：准备好酒糟，将大薯去皮，切成块或条或片，先将大薯块翻炒至6、7成熟，加水没过大薯即可，放入酒糟，再煮3～5分钟，放盐、葱花即可出锅。小编只吃过一回，还没有自己操作过，所以做法可能与实际操作有出入，但是那味道确实别一番风味，一直念念不忘，苦于酒糟可遇不可求。