炒鹰嘴豆的经验（蓬松的炒鹰嘴豆）
炒鹰嘴豆的经验（蓬松的炒鹰嘴豆）当您想吃满意却又健康的东西时，这将是完美的早餐或午餐。从头开始确实需要30分钟，但您可以使用商店购买的成品将其缩短至10-15分钟， 或者提前将调味的鹰嘴豆煎锅中！希望大家都喜欢这个炒鹰嘴豆！它蓬松可口，有益健康而且易使制作。在不到15分钟的时间内就被搅拌起来。这不仅有助于将鹰嘴豆粘合在一起，还可以提供风味，乳脂状和蓬松感！在茄子烤的时候，调味鹰嘴豆！我们品尝了印度风味的调味料，包括健康的姜黄（令人惊叹的抗炎药！），生姜（对消化很有帮助）和小茴香（对消化也有帮助）的混合物。一小撮盐，胡椒粉和烟熏辣椒粉为这种美味又有益健康的食物带来了更多风味。
蓬松的炒鹰嘴豆
炒鹰嘴豆！您曾经尝试过吗？
如果您想类似吃炒鸡蛋的食物，却不想不要鸡蛋或豆腐，那这是个完美的解决方案。
鹰嘴豆是一种美味的植物蛋白质和纤维的来源，而且它们的味道很好。用鹰嘴豆作为基料的问题是:它们粘合得不好，并且不能模仿鸡蛋或豆腐的蓬松质地。
这个配方制作简单，仅需30分钟和10种成分制作！我们甚至包括一些变通办法，如果您时间紧迫，则可以使其变得更快，更轻松。
在不到15分钟的时间内就被搅拌起来。这不仅有助于将鹰嘴豆粘合在一起，还可以提供风味，乳脂状和蓬松感！
在茄子烤的时候，调味鹰嘴豆！我们品尝了印度风味的调味料，包括健康的姜黄（令人惊叹的抗炎药！），生姜（对消化很有帮助）和小茴香（对消化也有帮助）的混合物。
一小撮盐，胡椒粉和烟熏辣椒粉为这种美味又有益健康的食物带来了更多风味。
希望大家都喜欢这个炒鹰嘴豆！它蓬松可口，有益健康而且易使制作。
当您想吃满意却又健康的东西时，这将是完美的早餐或午餐。从头开始确实需要30分钟，但您可以使用商店购买的成品将其缩短至10-15分钟， 或者提前将调味的鹰嘴豆煎锅中！
丰盛的鹰嘴豆在30分钟内制作完成，它们是蓬松美味，健康营养的植物性食品。
- 准备时间：20 分钟
- 烹饪时间：10 分钟
- 总时间：30 分钟
- 份量：1份
- 课程：早餐，主菜
- 菜式：印度风味，中东风味，素食主义者
- 1个 大 茄子 （水平切成1/4英寸的圆形）
- 1 汤匙 牛油果或葡萄籽油 （或其他中性，高温油//如果没有油则省略）
- 1 撮 海盐 （加上更多口味）
- 3 汤匙 柠檬汁
- 2 汤匙 芝麻酱 （芝麻末）
- 1 3/4 杯 煮熟的鹰嘴豆 （沥干但未冲洗，保留烹饪液// // 15盎司可产生1 3/4杯煮熟的鹰嘴豆）
- 1 1/4 茶匙 姜黄粉
- 1 1/4 茶匙 孜然粉
- 1/4 茶匙 姜粉
- 1 撮 烟熏辣椒粉
- 每种海盐 黑胡椒粉1/4茶匙
- 1-2 汤匙 水
- 1 汤匙 鳄梨或椰子油
- 4-6 汤匙 芭芭甘露 （商店购买）
- 烤地瓜或其他蔬菜
- 成熟的鳄梨
- 羽衣甘蓝
- 糙米或花椰菜米
- 如果使用商店购买的茄子酱 ，请跳过此步骤。否则，将烤箱预热至高烤，将架子移至烤箱顶部，并在烤盘上衬上箔纸（铝箔最适合用来烤，因为羊皮纸会燃烧）。
- 将茄子切成薄片，并放在衬有箔的烤盘上。用油将两边轻轻刷一下，然后撒上海盐。然后每侧烤2-3分钟，仔细观察，因为它很容易烤糊。您要的是深金棕色，而不是黑色。
- 从烤箱中取出并堆叠茄子。将茄子周围的铝箔折叠起来，蒸5分钟。
- 同时，将鹰嘴豆和2-3汤匙烹饪液倒入一个浅搅拌碗中，汤匙和汤匙的添加量应为2-3汤匙。将姜黄，小茴香，姜黄，辣椒粉，盐，胡椒粉和水加到另一个小的搅拌碗中，稀释至可倒糊状。根据需要品尝和调整风味，添加更多香料以增加风味，或添加盐以增加咸度。
- 将香料混合物倒在鹰嘴豆上，然后用叉子将其捣碎一半，均匀地散布香料，直到鹰嘴豆被覆。在鹰嘴豆上撒些盐调味。搁置。
- 解开茄子并剥去大部分皮肤-如果蒸熟，它将立即剥落。
- 将茄子转移到食品加工机（或搅拌碗）中，加入柠檬汁，芝麻酱和另一小撮盐，混合直至形成糊状物。品尝并根据需要调整风味，添加更多柠檬以增加酸度，用芝麻酱增加奶油味，添加盐增加咸味。搁置。
- 用中火加热大煎锅。加热后，加油和鹰嘴豆1汤匙。搅拌以涂上涂层并煮3-4分钟，偶尔搅拌一下。然后加入所需量的巴巴甘露粉-4-6汤匙进行调整。
- 搅拌再煮3-4分钟，或直到炒锅略微干并呈现金棕色。品尝并根据需要调整风味，添加盐加入咸味，或胡椒少许加热。您也可以添加更多的巴巴甘露，以达到蓬松的质感和风味。
- 将鹰嘴豆按原样或与所需的装饰物/面一起食用。您可以选择烤红薯，牛油果和巴巴牛油果酱，辣酱也很美味。
- 最好是新鲜的，尽管剩余的食物会在冰箱中放置3-4天。在炉灶或微波炉上重新加热，直到变热。
如果将商店购买的茄子酱涂胶，则这是一份7成分，10分钟的食谱！
切成块的大地瓜，放在羊皮纸衬里的烤盘上，淋上精选的油，再撒上少许盐。在204摄氏度下烘烤15-25分钟，直至金黄色并变软。
营养信息是粗略的估算值，没有附加的方面。
- 分量：1个
- 卡路里：477
- 碳水化合物：43.3 克
- 蛋白质：13.3 克
- 脂肪：30.5 克
- 饱和脂肪：3.3 克
- 反式脂肪：0 克
- 胆固醇：0 毫克
- 钠：900 毫克
- 纤维：17.8 克
- 糖：11.3 克
