附近最好吃的兰州拉面(敢叫板敦煌楼的清真牛肉拉面)
附近最好吃的兰州拉面(敢叫板敦煌楼的清真牛肉拉面)牛肉都是从河南许昌空运而来,切成薄片后再拌上酱汁,撒上一大把香菜,夹起一块放进嘴里,似乎薄得轻轻一抿就能化开,简直满嘴飘香! 拌牛肉面条煮的很是筋道,配上超鲜的汤头,热气腾腾的一碗下肚,舒坦!而且他们家的面吃完也不会口干,好评!只是面的分量略少,小资君点的小碗,感觉面还不到二两,没几筷子就吃完了。拌牛杂拌牛杂几乎是每桌必吃,虽然只有牛肠一种品种,但是处理的干干净净,切得很细,吃起来特别Q弹有嚼劲!
说起清真牛肉拉面,老长宁人几乎都吃过,兜兜转转19年,却始终盘踞在长宁区美食榜上!
里面的品种不多,只有牛肉面、牛杂面、刀削面和葱油面四种,性价比无敌!
牛肉拉面
牛肉面是咖喱汤底的,点缀上香菜和葱花,牛肉都是切成薄薄的一小片,一碗面端上来香味扑鼻!
面条煮的很是筋道,配上超鲜的汤头,热气腾腾的一碗下肚,舒坦!而且他们家的面吃完也不会口干,好评!只是面的分量略少,小资君点的小碗,感觉面还不到二两,没几筷子就吃完了。
拌牛杂
拌牛杂几乎是每桌必吃,虽然只有牛肠一种品种,但是处理的干干净净,切得很细,吃起来特别Q弹有嚼劲!
拌牛肉
牛肉都是从河南许昌空运而来,切成薄片后再拌上酱汁,撒上一大把香菜,夹起一块放进嘴里,似乎薄得轻轻一抿就能化开,简直满嘴飘香!
这里的老吃客们还有一种“全家福”吃法,一碗牛肉拉面 拌牛肉 拌牛杂,轻松吃到肚皮都鼓出来!幸福感爆棚!
葱油拌面
葱油拌面也是一绝,份量比起牛肉拉面来说倒是大了很多。微焦的葱油,油亮的面条,再加上几滴醋,闻着鲜香,吃起来更是鲜咸中带着回甜,筋道爽口!