简单烧几道家常菜味美鲜香（这道东北野山珍）

简单烧几道家常菜味美鲜香（这道东北野山珍）8、几分钟后，放入青椒，翻炒断生。7、放入适量盐，翻炒入味。4、锅中放适量油，放入蒜末，小火爆香。5、放入肉片，快速炒熟。6、放入刺老芽，翻炒均匀。

By 刘凯特

用料

• 刺老芽 500g
• 猪肉 一块
• 青椒 一个
• 蒜瓣 一个
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 生抽 少量
• 淀粉 少量

做法步骤

1、猪肉切薄片，放入适量生抽和少许淀粉，搅匀后，腌制10分钟左右。

2、青椒洗净切成滚刀小块，蒜瓣切碎末。

3、新鲜的刺老芽需要洗净后焯水，袋装的直接洗净即可，我买的袋装的，用水洗几次，然后攥干水分。

4、锅中放适量油，放入蒜末，小火爆香。

5、放入肉片，快速炒熟。

6、放入刺老芽，翻炒均匀。

7、放入适量盐，翻炒入味。

8、几分钟后，放入青椒，翻炒断生。

9、尖椒断生即可出锅。

刺老芽的营养功效

刺气虚无力、肾虚阳萎 神经衰弱 风湿症、肢节作痛 胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛 肝炎 糖尿病 肾炎、水肿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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