银川有什么好的海鲜（超独特的蒸汽海鲜）

银川有什么好的海鲜（超独特的蒸汽海鲜）而如店名说得那么直接，这里主打的就是蒸汽海鲜!主理人自己老家就是海边，所以对海鲜非常挑剔，独家的蒸汽锅都是定制运回来的，一锅就有两种吃法：上层蒸海鲜，下层熬海鲜粥，这个吃法，银川找不出第②家!各种海鲜产地直采，打捞到上桌就是一筷子的距离。琳琅满目的鲜活海鲜，大虾、皮皮虾、鲍鱼、生蚝、蟹、大波龙，贝类、螺、个个活蹦乱跳活力十足，在银川轻松吃到海边同款鲜美。自带黑科技的一家店，全自动蒸汽锅，每款都有专属的“桑拿”时间 你只需要等待几分钟，现蒸现吃!隐于闹市中，暗藏一隅宁静，金属质感和进门就被吸引的整面的海鲜展示，接地气又舒适，透露着雅致。平价海鲜也能吃成高端享受!一共两层，楼上还有包间，聚会或者商务宴请都非常适合。

“作为一个老家在海边的人来说，海鲜还得是蒸着吃”！这是我在店里进门听的印象最深的一句话。而对于海鲜来说：清蒸是面照妖镜！食材品质好坏，一蒸就知!在这里：桌子自带黑科技，银川的海鲜吃法千篇一律。而这绝对是你吃过的最特别的一个。

各种生猛海鲜都是在现捞现蒸!最大可能保留了海鲜的鲜，保留食材原汁原味，只有对海鲜品质很有自信才敢这样!

每一口下去都暗藏着一片海，滑嫩甘甜，鲜香萦绕。锁住原汁原味的鲜美，为你们挖到一家我到过的银川最特别也是唯一蒸汽海鲜店!

民族北街玺云台北区10号营业房。贺兰山路与民族北街路口向南200米。这就是不二港蒸汽海鲜!

自带黑科技的一家店，全自动蒸汽锅，每款都有专属的“桑拿”时间 你只需要等待几分钟，现蒸现吃!

隐于闹市中，暗藏一隅宁静，金属质感和进门就被吸引的整面的海鲜展示，接地气又舒适，透露着雅致。

平价海鲜也能吃成高端享受!一共两层，楼上还有包间，聚会或者商务宴请都非常适合。

各种海鲜产地直采，打捞到上桌就是一筷子的距离。琳琅满目的鲜活海鲜，大虾、皮皮虾、鲍鱼、生蚝、蟹、大波龙，贝类、螺、个个活蹦乱跳活力十足，在银川轻松吃到海边同款鲜美。

而如店名说得那么直接，这里主打的就是蒸汽海鲜!主理人自己老家就是海边，所以对海鲜非常挑剔，独家的蒸汽锅都是定制运回来的，一锅就有两种吃法：上层蒸海鲜，下层熬海鲜粥，这个吃法，银川找不出第②家!

蒸海鲜的锅也特别有看点，连接着矿泉水，不加一滴水，直接是通过蒸汽，在选好了海鲜之后，先在锅底里放入生米。

这种方式最大限度锁住海鲜的营养价值和鲜，蒸的过程中蒸馏水流入下层粥里，粥不加水，全靠蒸完海鲜的蒸馏水、粥也熬好了。

在这里海鲜真就是无需任何调味料，自带大海的咸鲜，而最后吃到粥，粥比海鲜还抢手!一锅软糯鲜香。

当蒸汽锅遇上生猛海鲜，全自动，根据每种食材的属性时常和温度也不一样，高温锁鲜，保留海鲜原汁原味的同时吃起来鲜嫩可口。

大虾和非常干净的花甲王和青蛤，饱满有活力，入锅后蒸汽加持，还在“跳舞”!出锅时香气四溢，肉质饱满紧实又鲜美，一挨舌尖，就会被呲溜吸入口，虾肉嫩滑，变红还生龙活虎。

还有非常平价的大波龙，直接上锅蒸，虾肉超大块，白嫩Q弹的身体、结实饱满的肉质，根本不需要额外调味，逼仄出虾肉的鲜，简直太享受了。

而且还有现开的生蚝，加上店里自己秘制的蒜蓉，一口下去就和成品的蒜蓉就是两码事，真的太满足!

而且不得不说店里秘制的蘸料，清爽脆生的口感与口腔内壁的碰撞，这个味道你在别地儿绝对没吃过。

据说就是这一款万能蘸料，就到处去学习，花费了几个月时间，这个真的是一定要吃，为了这一口都得来，蘸所有海鲜都可以!

除了海鲜还可以蒸其他的菜品，比如超级好吃的双椒豆腐、颜值就很吸引人，菜品都很可爱，还有顶部有蛋香菇兜底，还有各种凉菜：蜀香椒麻鸡极力推荐!

吃海鲜到后半程觉得寡就可以来点儿味儿重的，凉菜师傅也是有过酒店营造的大厨专门来做的。

除了海鲜粥，两个人的话，推荐点蒸饺 ，竟然都是现场包的蒸饺，手工制作，在锅里蒸一下，鲜美!

在银川不管你吃过多少种海鲜。在这里绝对是最与众不同的一口鲜美，据说来过这里的人都会变成回头客。

比如...前几天才在这里吃完海鲜的...我本人。和喜欢吃海鲜的朋友，去吧?

地址：银川民族北街玺云台北区10号营业房(贺兰山路与民族北街路口向南200米) 不二港蒸汽海鲜

文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇

排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏