鲜霸王花汤做法大全(这道霸王花骨头汤)
鲜霸王花汤做法大全(这道霸王花骨头汤)做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!霸王花和杏仁都不适合孕妇食用。3、这是其他材料。(煲汤的胡萝卜不去皮也可以的,我习惯了,若想有润肺的功效,需添加适量南北杏,比例南杏8:北杏2)4、所有材料加进去汤锅,大火煲开后转小火一个半钟。(感觉胡萝卜软糯就差不多可以啦。)5、加盐调味即可。
霸王花可以清热养阴补虚,搭配骨头煲汤,味道清香,汤又香又滑,是很好的清补汤料。加上南北杏更能润肺止咳。ps:孕妇不适合噢。
By 初一当麻麻
用料
- 干霸王花 80克
- 猪骨头 500克
- 胡萝卜 1根
- 玉竹 适量
- 无花果 适量
做法步骤
1、猪骨头加入姜片料酒焯水后,洗净血沫备用。
2、霸王花提前泡发备用(没时间泡洗干净直接煲也OK)
3、这是其他材料。(煲汤的胡萝卜不去皮也可以的,我习惯了,若想有润肺的功效,需添加适量南北杏,比例南杏8:北杏2)
4、所有材料加进去汤锅,大火煲开后转小火一个半钟。(感觉胡萝卜软糯就差不多可以啦。)
5、加盐调味即可。
小贴士
霸王花和杏仁都不适合孕妇食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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